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ייִדיש
配料
-
400 G 崗位
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1 紅辣椒
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1 黃椒
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1 刷毛束 羅勒
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去嚐嚐 特級初榨橄欖油
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去嚐嚐 鹽
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去嚐嚐 黑胡椒
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去嚐嚐 帕爾馬干酪素食主義者, 使用純素帕爾馬干酪!
路線
意大利麵食烤辣椒醬是一個很好的夏天第一道菜. 優秀的短面, 最優選的大小的, 我們選擇了螺絲粉, 與烤辣椒做了一個天鵝絨般的調味, 羅勒油, 而已!
美味和豐富多彩的麵食，使最好在夏天，當辣椒在頂部, 一個賽季中，蔬菜不豐富才發現，但有豐富的味道, 特徵只有夏季.
廚師的絕招, 在這個食譜, 你會發現在準備辣椒的技術, 這些, 事實上, 在一個袋子被剝離必須首先在烤箱烤，然後關閉, 你會看到它是多麼容易經歷這個過程後，削皮.
腳步
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1
完成
10
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把辣椒整個烤一下，然後在爐子的火焰上清洗. 不要害怕它們不會著火但皮膚會變黑. 當它們完全變黑時，將它們放在塑料袋中, 我用冰箱裡的. 合上袋子，讓它靜置十分鐘左右. |
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2
完成
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這段時間之後，清潔辣椒，由於袋內產生的蒸汽，皮會毫不費力地脫落. 將辣椒清洗乾淨, 去掉裡面和種子，然後切成塊，和鹽一起放入浸入式攪拌機的玻璃杯中, 胡椒, 羅勒和少許特級初榨橄欖油. 攪拌均勻，直到你得到一個非常香的奶油. |
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3
完成
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用大量的鹽水煮一個平底鍋，當它沸騰時, 放下意大利面. |
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4
完成
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如果你喜歡，在平底鍋裡加熱油，加入碎蒜瓣和辣椒. 熱的時候, 倒入胡椒奶油，讓它只加熱. |
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5
完成
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把意大利面瀝乾，把幾勺煮水放在一邊. 將意大利面與奶油一起浸入鍋中, 取出大蒜，翻炒使其與醬汁混合. 如果太乾, 加一點你放在一邊的煮水. |
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6
完成
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加入一些磨碎的帕爾馬干酪或純素乾酪，然後上桌. |
