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天鹅绒般的南瓜和土豆汤

天鹅绒般的南瓜和土豆汤

Name: Velvety Pumpkin And Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pumpkin: 1 Kg; Potatoes: 200 g; Vegetable Broth: 1 lt; Onion: 80 g; Black Pepper: 1 pinch; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 60 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Bread: 100 g

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配料

调整份量:

	1 公斤南瓜
	200 G 土豆
	1 lt 蔬菜汤
	80 G 洋葱
	1 捏黑胡椒
	1 捏盐
	60 G 特级初榨橄榄油
	1 捏桂皮粉
	1 捏肉豆蔻
	对于面包块
	30 G 特级初榨橄榄油
	100 G 面包

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特征:

烹饪:

意大利

50
供应 4
简单

配料

1 公斤南瓜
200 G 土豆
1 lt 蔬菜汤
80 G 洋葱
1 捏黑胡椒
1 捏盐
60 G 特级初榨橄榄油
1 捏桂皮粉
1 捏肉豆蔻
对于面包块
30 G 特级初榨橄榄油
100 G 面包

路线

南瓜是秋天的无可争议的女王 … 无误，并通过大家的甜度称为在许多食谱，是意大利传统美食的一部分使用, 如烘烤南瓜或南瓜烩饭. 我们选择增强所有的味道, 只需添加一些香料和把它变成美味的休闲食品: 南瓜奶油. 麻辣, 这是一个非常通用的准备, 理想单独作为一个汤和完善作为调味品来丰富等其他许多菜: 成功总是保证! 您也可以为你的万圣节菜单制作原创变化! 其中最丰盛的特色菜, 南瓜奶油是刚刚入秋美丽的一面!

脚步

1 完成	准备柔软的南瓜和土豆汤, 首先准备蔬菜汤.
2 完成	然后去南瓜清洗. 切成薄片，除去外皮和内种子; 此时，您必须获得 600 克浆, 然后切成方块.
3 完成	将土豆去皮切成小方块.
4 完成 30	洋葱去皮, 切碎，然后将其与油一起转移到锅中，并在低火下使其变成棕色. 洋葱变色后, 加入南瓜和土豆. 加入一部分肉汤覆盖所有蔬菜, 其余的将在以后添加. 用盐和胡椒粉调味. 用小火煮 25-30 分钟, 不时添加更多肉汤.
5 完成	蔬菜煮熟后, 关掉火，用浸入式搅拌机混合, 直到获得光滑均匀的乳霜.
6 完成	然后加入肉桂, 肉豆蔻，混合一切. 你的南瓜奶油现在准备好了!
7 完成	准备美味的面包丁, 将面包切成小方块，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上. 撒上油, 煮约 5 烧烤模式下在预热烤箱中加热几分钟, 然后把它们拿出来. 将南瓜奶油放入汤碗中，在表面上加入金色面包丁.