HTTPS://recipeselected.com

الصفحة الرئيسية
وجبة افطار
ميني بان كيك هولندي – الفطائر الحلوة الهولندية

ميني بان كيك هولندي – الفطائر الحلوة الهولندية

Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

بدء وضع القراءة

أنا

0 1

شارك
19,238 الآراء
مثل 5

مكونات

ضبط الحصص:

	200 ز 00 طحين
	300 حليب صافي
	1 بيض
	7 ز خميرة فورية
	2 السكر
	40 ز زبدة
	للتزيين
	ليتذوق مسحوق السكر
	ليتذوق الشوكولاته الداكنة

مرجعية هذه الوصفة

أنت بحاجه إلى تسجيل الدخول أو تسجيل المرجعية / يفضل هذا المحتوى.

المميزات:

أطباق:

هولندي

21
يخدم 4
سهل

مكونات

200 ز 00 طحين
300 حليب صافي
1 بيض
7 ز خميرة فورية
2 السكر
40 ز زبدة
للتزيين
ليتذوق مسحوق السكر
ليتذوق الشوكولاته الداكنة

الاتجاهات

Poffertjes هي فطائر حلوة لذيذة تنتمي إلى التقاليد الثقافية الهولندية. على غرار الفطائر, يعتبر Dutch Poffertjes من أشهر الأطعمة الحلوة التي يمكنك أن تجدها في هولندا!

أعدت مع أ 00 خليط الدقيق, طحين الحنطة السوداء, خميرة, السكر, زبدة, الحليب والبيض, عادة ما يتم تقديم هذه الفطائر الهولندية الحلوة مع مسحوق السكر والزبدة, ولكن يمكنك أن تقرر إثرائهم بالمكونات التي تفضلها ! مثالي للإفطار وكوجبة خفيفة, Poffertjes هي حلوى يتم تحضيرها على مدار السنة, خاصة خلال الإجازات والمناسبات الخاصة!

خطوات

1 فعله	نأخذ وعاء ونسكب البيض والسكر بداخله. تغلبنا على كل شيء بمضرب يدوي. يضاف الدقيق المنخل بالتدريج, يتخللها بضع ملاعق كبيرة من الحليب. نفعل هذا حتى ينفد الحليب والدقيق.
2 فعله	نحن نجمع الخميرة الفورية المنخلّة. العنصر الأخير هو الزبدة المذابة. نحن نمزج.
3 فعله	نسكب الخليط في موزع بغطاء مدبب.
4 فعله 4	نقوم بتسخين طبق بوب كيك غير لاصق ونسكب القليل من العجين في كل تجويف, تحاول عدم الوصول إلى الحافة. نغلق الطبق ونطبخ ل 4 الدقائق.
5 فعله 4	مع الشوكة الموردة, اقلب الحلويات لطهيها على الجانب الآخر أيضًا. نغلق الطبق ونطبخ لآخر 4 الدقائق.
6 فعله 1	نتحقق من الحلويات, اقلبها واطبخها لآخر 1 دقيقة. نخرج الحلوى من الطبق ونمضي بهذه الطريقة مع كل العجينة, دائما تفعل 4 دقائق - 4 دقائق - 1 دقيقة.
7 فعله	دعها تبرد وتزين فقط عند تقديمها مع السكر البودرة والشوكولاتة الداكنة المذابة.