Name: Flaming Bananas
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Bananas: 4 (not too ripe); Butter: 40 g; Sugar: 120 g; Orange Juice: 1 glass; Rum: 30 g

Xüsusiyyətləri:

Mətbəx:

Fransız dili

20
xidmət 4
asan

Tərkibi

4 (çox yetişmiş deyil) Bananas
40 g kərə yağı
120 g şəkər
1 şüşə Portağal şirəsi
30 g rom

Directions

qonaqlar qarşısında əgər alovlu banan çox xüsusi və təsirli resept’ eyes! bu desert, adi fərqli bir şəkildə bu meyvə dadmaq ideal, möhtəşəm müraciəti var. Bu səbəbdən bu cür mühüm axşam kimi xüsusi hallarda hazırlanır edir, Milad zamanı, şirin iştahaaçan və çaşdırır bir təmtəraqlı təsiri ilə Diners zövq.

mükəmməl Flambe da brendi baza ola bilər, brandy və ya Grand Marnier, rom ayrı: özünüz dad əsasında seçin! Flambation bu resept üçün çox vaxt deyil ki, bir prosesdir, banan çox yumşaq və çox zərif, çünki.

Steps

1 Done	alovlu bananas hazırlamaq, narıncı sıxıcı və şirəsi filtreleme ilə başlamaq.
2 Done	Sonra istilik üzərində qeyri-stick pan almaq və şəkər əriməyə. Bu caramelize başlayır zaman, qaranlıq sarışın rəng alaraq, yağ əlavə.
3 Done	Kimi tezliklə yağ əriyib kimi, Bir incə istilik üzərində pan soyulmuş banan əlavə 1-2 dəqiqə. hər iki tərəf onları pozmaq üçün qayğı və onları edilməsi barədə yumşaq onlara yandırın bərabər istilik udmaq.
4 Done	Bu nöqtədə rom əlavə və yanğın tutmaq imkan, yüngül alov qarşı pan əyərək və ya bir xəmir məşəl istifadə. Alovlar tamamilə yox solğun zaman, pan bananas aradan qaldırılması və kənara.
5 Done	karamel pan sol, bir taxta qaşıq ilə portağal şirəsi əlavə və emulsify.
6 Done	Sonra pan bananas qoymaq və onları yenidən bişirmək, vahid yemək üçün onlara dönüş.
7 Done	İndi bananas el yarım banan kəsilmiş və bir desert boşqab onu təşkil bişirilmiş ki,. banan digər banan əlavə və həm üst karamel sousu tökmək. Siz bütün banan flanşlı tərk tərəfindən və ya kəsərək onu xidmət edə bilər, tam və ya qismən, dilim meyvə bir zərif təqdimatı üçün yan-yana yerləşdirilmiş. Siz həmçinin vanil və ya şokolad dondurma bir çömçə ilə bu dadlı flambéed bananas xidmət edə bilər.