Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

доля
4,258 думкі
як 0

інгрэдыенты

адрэгуляваць Порцыі:

	150 г пярлоўка
	1 моркву
	1 сцяблінка салера
	1 лук
	1 бульба
	2 лісце лаўр высакародны
	4 Ніткі павінны быць сечанымі цыбулінка
	довад т. чорны перац
	довад т. соль
	40 г сметанковае масла
	2 лыжкі аліўкавы алей
	1 L Булён з ялавічыны

Закладка гэты рэцэпт

вам трэба увайсці або рэгістр у закладкі / выбраныя гэты кантэнт.

Асаблівасці:

кухня:

італьянскі

55
падачы 4
лёгка

інгрэдыенты

150 г пярлоўка
1 моркву
1 сцяблінка салера
1 лук
1 бульба
2 лісце лаўр высакародны
4 Ніткі павінны быць сечанымі цыбулінка
довад т. чорны перац
довад т. соль
40 г сметанковае масла
2 лыжкі аліўкавы алей
1 L Булён з ялавічыны

напрамкі

Пярлоўка суп з'яўляецца тыповым і старажытным стравай з Трэнціна, падрыхтавана з пярлоўкай і гароднінай нарэзаць дробныя кубікі.

меры

1 зроблена	Для таго, каб падрыхтавацца да пачатку ячменнага супу шляхам ачысткі гародніны (лук, моркву, салера, бульба) і парэжце іх на невялікія квадраты.
2 зроблена	Пакладзеце алей у рондаль і калі яна плавіцца дадаць лук і дайце яму высахнуць.
3 зроблена 5	Таксама кінуць моркву і салера ў рондалі і абсмажыць на 5 хвілін.
4 зроблена	Дадаць груцу, якія вы вымылі пад праточнай вадой і зліваюць. дадаваць 3 або 4 каўшы мясной булёна ў ячмені. Затым дадаць лаўровы ліст і варыць суп на павольным агні, пакуль ячмень ня вараць, клапоцячыся, каб дадаць пры неабходнасці трохі гарачага булёну.
5 зроблена	10 хвілін да канчатка варэння дадаць нарэзаныя кубікамі бульба.
6 зроблена	Пры цеплавой апрацоўцы, выключыце агонь, перац, дадаць дробна нарэзаны зялёны лук, аліўкавы алей і заправіць соль.
7 зроблена	Падаваць адразу ж з цёртым сырам пармезан на стале!