English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ওপকরণ
-
1 কেজি মুরগির পাঁজর
-
170 g unsweetened পুরো দই
-
3 লবঙ্গ রসুন
-
4 grated এর সেমি আদার মূল
-
3 চা চামচ তন্দুরি মসলা
-
3 টেবিল চামচ তাজা ক্রিম
-
স্থল ধনে
-
1 লেবুর শরবত
-
লবণ
দিকনির্দেশ
চিকেন তান্দুরি যে Tandoor থেকে এর নাম নেয় ভারতীয় বংশোদ্ভূত থালা, নলাকার কাদামাটি চুলা (অথবা একটি উদগ্র ঘণ্টা আকৃতির) যা এই প্রস্তুতি ঐতিহ্যগতভাবে রান্না করা হয়.
সব রান্নাঘরে সাধারণ সরঞ্জামগুলির সাথে বাড়ীতে এটি তৈরি খুবই সহজ. এটা তোলে দই দিয়ে মুরগির marinate করা যথেষ্ট, চুন (বা লেবু), আদা, রসুন এবং তান্দুরি মাসালা, মশলা সংমিশ্রণ যে, সন্দেহাতীত গন্ধ দান ছাড়াও, টিপিক্যাল লালচে রং দিতে হবে.
চিকেন তান্দুরি ভাজা বা বেকড করা যেতে পারে, রেসিপি হিসাবে আমরা নীচে দেখাবে.
আপনি চাল pilaf প্রচুর বা মুরগির সংসর্গে পারেন, আপনি মসলাযুক্ত স্বাদে পছন্দ যদি, আপনার কাছে মুরগির তরকারি চেষ্টা করে দেখতে পারেন.
ধাপ
|
1
সম্পন্ন
|
মুরগির পাঁজর থেকে চামড়া সরান. একটি ধারালো ছুরি দিয়ে মাংসে মোটামুটি গভীর চিরা তৈরি করুন এবং একটি পাত্রে জড়ো করুন. এটি মেরিনেডটি হাড়ের মধ্যে আরও ভালভাবে প্রবেশ করতে পরিবেশন করবে. |
|
2
সম্পন্ন
30
|
লেবুর রস যোগ করুন, লবণ যোগ করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে ম্যারিনেট করুন 30 মিনিট. |
|
3
সম্পন্ন
|
সপ্তাহের দিন, তন্দুরি মসলার সাথে দই মিশিয়ে নিন, ক্রিম, কুচানো আদা এবং কাটা রসুন. |
|
4
সম্পন্ন
|
প্রস্তুত মিশ্রণটি দিয়ে মুরগিকে ঢেকে দিন যাতে এটি তার সমস্ত অংশে ভালভাবে মোড়ানো হয়. |
|
5
সম্পন্ন
|
জন্য marinate 12-24 ফ্রিজে ঘন্টা, খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদন. এই সময় পর, মেরিনেড থেকে মাংস বের করে নিন এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢাকা একটি রুটিতে স্থানান্তর করুন. |
|
6
সম্পন্ন
40
|
মধ্যে সেকা একটি এ চুলা preheated 220 ° প্রায় 35-40 মিনিট, রান্না হাড়ের কাছাকাছি আছে কিনা তা পরীক্ষা করা. |
|
7
সম্পন্ন
|
চুলা থেকে সরান, একটি ভজনা থালা স্থানান্তর করুন, কাটা ধনে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন. |
