https://recipeselected.com

Domov
Rychlé recepty
Originální italský Fettuccine Alfredo omáčkou Těstoviny

Originální italský Fettuccine Alfredo omáčkou Těstoviny

Name: Original Italian Fettuccine with Alfredo Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 320 g Fettuccine; Butter: 80 g; Parmesan cheese: 80 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Spuštění režimu snímání

mě

0 0

Podíl
8,648 pohledy
Jako 6

přísady

upravte porcí:

	320 g fettuccine Těstoviny
	80 G Máslo
	80 G parmazán
	ochutnat Sůl
	ochutnat Černý pepř

Záložka tento recept

Musíš přihlásit se nebo Registrovat na záložka / oblíbené tohoto obsahu.

Funkce:

Kuchyně:

italština

15
slouží 4
Snadný

přísady

320 g fettuccine Těstoviny
80 G Máslo
80 G parmazán
ochutnat Sůl
ochutnat Černý pepř

Pokyny

Fettuccine Alfredo jsou jedním z receptů, ke kterému, když mluvíme o italské jídlo v zahraničí, máme na mysli nezná žádné nebo buts. Recept byl vynalezen v roce 1914 Alfredo, ve skutečnosti, majitel restaurace v Via della scrofa v Římě, s úmyslem posílit svou ženu, oslabena únavě těhotenství a porodu: ráda misku natolik, že navrhla manželovi zařadit ji v menu a od té doby se stala silnou stránkou restaurace! Ale skutečný vysvěcení Fettuccine Alfredo přišel, když Mary Pickford a Douglas Fairbanks, Dva slavní herci starého Hollywoodu, ochutnali tento pokrm z těstovin během jejich líbánek v Římě a byl tak nadšený, čímž Alfredo symbol vděčnosti dvou příborů se zlatem, lžíce a vidlička, s vyrytým věnováním “Alfreda krále nudlemi”: od té doby, Restaurace Alfredo se stala oblíbenou destinací pro obě amerických hvězd bouřlivých dvacátých let a frequenters římského Dolce Vita, kteří přispěli k úspěchu pokrmu i v zámoří! Na co čekáš? Připravte Fettuccine Alfredo pro své přátele!

kroky

1 Hotovo	Vařit velký hrnec osolené vody, která bude sloužit vám vařit fettuccine. Hodit fettuccine do vroucí vody na dobu nezbytně nutnou pro vaření.
2 Hotovo	Zatímco těstoviny vaří, připravit omáčku. Ve velké pánvi, rozpustíme máslo přes velmi nízké teplotě, ujistěte se, že nehoří, a přidat naběračku těstoviny vaření vody: škrob v něm obsažené pomůže dát smetanovost do omáčky.
3 Hotovo	Vypusťte fettuccine a přidat přímo do pánve s máslem, nalít další naběračku vody na vaření a rychle krátce za stálého míchání vše.
4 Hotovo	V tomto bodě vypněte zdroj tepla a přidejte strouhaný parmezán. V minulé sezoně se špetkou soli a velkorysé důvodu černým pepřem a znovu promíchejte, aby dobře promíchejte těstoviny s kořením. Váš Alfredo fettuccine připraveni být doručena!