Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

Nodweddion:

Cuisine:

Tseiniaidd

35
Digon 4
hawdd

cynhwysion

320 g Rice
3 wyau
2 Nionyn Gwyrdd
2 moron
2 zucchini
i roi blas Ysgewyll Ffa
i roi blas Extra Virgin Olew Olewydd
i roi blas Sinsir
i roi blas persli

cyfarwyddiadau

reis wedi'i ffrio yn paratoi dwyreiniol nodweddiadol sy'n syml iawn i'w wneud. Mae'n rysáit sydd fel cynhwysyn sylfaenol y reis gellir ei gyfoethogi gyda nifer o gynhwysion yn ôl eu chwaeth. Y prif gam yw brown reis wedi'i goginio mewn olew sesame, neu hadau, berwi. You can cook the rice by steaming or boiling in water, y peth pwysig yw bod pan fyddwch yn ychwanegu at y badell, mae'n oer iawn, Treuliodd o bosibl ychydig oriau yn yr oergell. Bydd hyn yn sicrhau bod, diolch i newid yn y tymheredd, y reis yn parhau i fod graen dda, yn hytrach grensiog ac felly yn arbennig o flasus. You must prefer a long bean rice like basmati type, ond gallwch ddefnyddio reis gwyn o baratoadau eraill. Gallwch hefyd addasu'r rysáit gan ddefnyddio mathau eraill o lysiau fel pys, madarch a blodigion brocoli a chyfoethogi â chig, briwgig neu dorri'n ddarnau bach, cyw iâr, cig llo neu gig eidion, neu gyda deisio ham neu gyda berdys.

camau

1 Done 60	Cook the rice by steaming or boiling in unsalted water. Drain it very well, let it cool and put it in the fridge for at least an hour.
2 Done	Wash the carrot and zucchini, peel the first and cut them both into sticks. Peel the green onions and cut them into rounds. In a non-stick pan or wok, heat the sesame seed oil very well, add the vegetables and stir-fry them for a few minutes.
3 Done 4	Add the rice and fry for 3/4 cofnodion, droi'n achlysurol.
4 Done	Yn y cyfamser, beat the eggs, add them to the rice and stir quickly.
5 Done	Complete with soy sauce and grated ginger.
6 Done	Serve hot accompanied by chopped parsley to taste and sprouts.