https://recipeselected.com

Hjem
brunch
Halloween Søde Græskar æbleskiver

Halloween Søde Græskar æbleskiver

Name: Halloween Sweet Pumpkins Fritters
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: Sugar: 160g; Orange Peel: 2; Pumpkin: 500 g; Eggs: 3 medium; Baking Powder For Cakes: 8 g; 0 Flour: 250 g; Sunflower Oil; Icing Sugar

Start læsefunktion

mig

0 0

Del
2,027 visninger
Synes godt om 0

ingredienser

Juster serveringer:

	160g Sukker
	2 Appelsinskræl
	500 g Græskar
	3 medium æg
	8 g Bagepulver til kager
	250 g 0 Mel
	Til Fry
	Solsikkeolie
	til pynt
	Glasursukker

Bogmærke denne opskrift

Du skal Log på eller Tilmeld at bogmærke / favorit dette indhold.

Funktioner:

Køkken:

italiensk

45
Serverer 8
Let

ingredienser

160g Sukker
2 Appelsinskræl
500 g Græskar
3 medium æg
8 g Bagepulver til kager
250 g 0 Mel
Til Fry
Solsikkeolie
til pynt
Glasursukker

Kørselsvejledning

Atmosfæren af Halloween bringer os tilbage til en opskrift så velsmagende som det er simpelt, der er udarbejdet i løbet af kort tid, og frem for alt med en lille indsats: de søde græskar æbleskiver. Når græskar er kogt, simpelthen blande det med æg, sukker og appelsinskal og bland det hele med mel. Et par sekunder i kogende olie og din søde græskar Rösti er klar!

Steps

1 Færdig 40	Til forberedelse af søde græskarfrittere, pas først på det græskar, der skal skæres og renses fra frøene. Skær det i skiver 1 cm tyk, pakk dem ind i aluminiumsfolie og sæt dem i ovnen i en time kl 200 °, eller for at fremskynde tilberedningen, skær dem i terninger rå og kog dem i ovnen, altid pakket med folie til 40 minutter ved 200 °.
2 Færdig	Når kogt, læg græskarpulp i en mixer og tilsæt æggene, sukker og revet appelsinskal. Bland alt og hæld blandingen i en skål. Sigt gær og mel ind i blandingen, blande alt godt, indtil du får en glat og homogen blanding, som du vil overføre til en engangssæk-à-poche med en glat tud.
3 Færdig	På dette tidspunkt, opvarm olien i en gryde og dann dejkugler på ca. 2 centimeter, klemme sac-à-poche ovenfra. Da dejen vil være blød, men lidt klæbrig, Brug en lille kniv til at løsne den fra kondensposens dyse. Fortsæt på denne måde, indtil dejen er færdig, og husk, at fritters, der falder ned i olien, skal være på størrelse med en valnød.
4 Færdig	Vent til fritterne svulmer op, vend dem derefter med en skovle, og når de er gyldenbrune på hele overfladen, fjern dem fra olien og læg dem på en tallerken foret med papirhåndklæder.
5 Færdig	Drys de søde græskarfrittere med noget melis og server dem, mens de stadig er varme!