English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Συστατικά
-
360 σολ (Μισό μανίκι) θέση
-
4 Ντομάτες
-
250 σολ γαρίδες
-
1 κουταλάκι του γλυκού Τζίντζερ
-
ένα μάτσο Μαϊντανός
-
μια τούφα από Βασιλικός
-
Κρεμμύδι
-
Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
-
Μαύρο πιπέρι
-
Αλας
Κατευθύνσεις
Ένα ασυνήθιστο τρόπο κατανόησης των ζυμαρικών. Η κλασική συνταγή εμπλουτίζεται με την παρουσία της πιπερόριζας: φρέσκο, λίγο πικάντικο, εξωτικός. Ζυμαρικά με ντομάτα, τζίντζερ και γαρίδες είναι ένα ιδανικό πρώτο πιάτο για όλες τις εποχές. Εύκολο να προετοιμαστούν, πηγαίνει καλά με φρέσκα λευκά κρασιά.
Βήματα
|
1
Εγινε
|
Χάνω το χρώμα μου 4 ντομάτες για λίγα δευτερόλεπτα, στη συνέχεια αφαιρούμε τη φλούδα και τα κόβουμε σε φέτες, αφαιρώντας τους σπόρους. Φτιάχνουμε ένα κομμένο σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. |
|
2
Εγινε
|
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, στη συνέχεια σοτάρουμε τις γαρίδες για λίγα λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. |
|
3
Εγινε
|
Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε την ντομάτα κομμένη σε κύβους, προετοιμάστηκε νωρίτερα, και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. |
|
4
Εγινε
|
Προσθήκη 1 τσαγιού τριμμένο τζίντζερ και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να πήξει η σάλτσα. Καρυκεύουμε με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. |
|
5
Εγινε
|
Βράζετε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό. |
|
6
Εγινε
|
Μόλις στραγγιστεί, καρυκεύουμε με την έτοιμη σάλτσα. Σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό εκείνη τη στιγμή. |
