Name: Spelt Greek Salad
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: Spelt: 200 g; Feta Cheese: 200 g; Black Olives: 150 g Pitted; Cherry Tomatoes: 250; Red Onions: 1; Basil: 4 leaves; Red Peppers: 1/2; Yellow Pepper: 1/2; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

Ελληνικά

20
Εξυπηρετεί 4
Εύκολος

Συστατικά

200 σολ Είδος σίτου
200 σολ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ
150 g Κοίλο Μαύρες ελιές
250 ντοματίνια
1 κόκκινα κρεμμύδια
4 φύλλα Βασιλικός
1/2 Κόκκινες πιπεριές
1/2 Κίτρινο πιπέρι
να δοκιμάσω Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
να δοκιμάσω Αλας
να δοκιμάσω Μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

Το ντίνκελ ελληνική σαλάτα είναι ένα καλοκαίρι συνταγή με την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και πολύχρωμο πιάτο για να εξυπηρετήσει αυστηρά κρύο. Η ελληνική ορθογραφία σαλάτα είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα, στην παραλία ή το καλοκαίρι πικνίκ.
Σας συμβουλεύουμε να επιλέξετε βιολογικά λαχανικά ή τέλος πάντων λαχανικά μιας ορισμένης προέλευσης για να αποφύγουν τη λήψη βλαβερές ουσίες στο σώμα.
Το ντίνκελ ελληνική σαλάτα είναι γεμάτη από εποχικά υλικά, αλλά, αν θέλεις, μπορείτε να το προσαρμόσετε παραλείποντας κάτι ή να προσθέσετε ένα φαγητό της αρεσκείας σας.
Το ντίνκελ ελληνική σαλάτα είναι ένα πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες, ανόργανα άλατα και ίνες.

Βήματα

1 Εγινε	Ξεπλύνετε το συλλαβισμένο κάτω από τρεχούμενο νερό, τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα γεμάτη με κρύο νερό και μαγειρέψτε για τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.
2 Εγινε	Εν τω μεταξύ πλύνετε προσεκτικά το βασιλικό, ντομάτες και πιπεριές, μούλιασμα σε νερό και όξινο ανθρακικό άλας, μετά ξεπλύνετε καλά.
3 Εγινε	Καθαρίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και κόψτε τις ντομάτες σε σφήνες, προσθέστε τα πάντα σε ένα μεγάλο μπολ με τις ελιές και τη θρυμματισμένη φέτα.
4 Εγινε	Καθαρίστε τώρα τις πιπεριές, κόβοντας το μίσχο και καθαρίζοντάς τα εσωτερικά από τα λευκά νήματα και τους σπόρους. Κόψτε μόνο το μισό από κάθε πιπέρι σε μικρά κομμάτια και προσθέστε το στο μπολ μαζί με τον ψιλοκομμένο βασιλικό.
5 Εγινε	Όταν μαγειρεύεται το ξόρκι, στραγγίστε το και κρυώστε τελείως με τρεχούμενο νερό και προσθέστε τα υπόλοιπα στα συστατικά, σεζόν με ελαιόλαδο και αλάτι και ανακατεύουμε. Η ελληνική σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί μετά από λίγα λεπτά ξεκούρασης, έτσι ώστε τα αρώματα να αναμειχθούν, ή μπορεί να κρυώσει στο ψυγείο.