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ייִדיש
ingredientes
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acerca de 20 camarones
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150 ml Aceite de oliva virgen extra
-
7 rebanadas Ajo
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400 sol Tomates cherry
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un montón de Perejil
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probar sal
-
500 sol Linguini (Pastas)
Direcciones
El linguini con camarones son una de la pasta cada vez más popular, una simple y rápida receta para preparar. La receta napolitana de pasta con camarones es el más famoso y apreciado. Preparamos con tomates cherry pero también se puede preparar en blanco, por lo que sin necesidad de utilizar tomate. En nuestra receta para el linguini con camarones, no vamos a utilizar los cómics de pescado, pero friendo las cabezas de los camarones en una sartén, vamos a dar un sabor particularmente intensa a nuestra pasta.
Pasos
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1
Hecho
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Lavar los camarones, si se congelan los deje de descongelación, entonces shell 3 o 4 de ellos y aplastar la pulpa en un platillo. Mantenga las cabezas a un lado y cortar los cuerpos de los otros por la mitad con un par de tijeras. |
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2
Hecho
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Cortar los tomates en gajos, a continuación, picar el ajo y el perejil muy finamente. |
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3
Hecho
1
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Vierta todo el aceite en una sartén y añadir el ajo y cocinar sin dejar que se dore. Tan pronto como el ajo picado llegar, se vierte la pasta de camarones, que había aplastado previamente, con las cabezas y cocinar por no más de un minuto. |
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4
Hecho
2
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Ahora agregue la mitad de los tomates y tan pronto como todo lo que acaba de ser calentado, agregue los camarones restantes. |
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5
Hecho
|
mientras tanto, poner la pasta en el agua hirviendo salada, la cual se le han preparado para el tiempo, añadiendo una cucharada de aceite al agua para que no se pegue el linguini, que luego se drena al dente. |
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6
Hecho
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Mientras tanto, una vez cocido, eliminar las gambas de la olla y colocarlos en una placa, luego dejar que se seque la salsa. |
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7
Hecho
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Cuando la salsa está suficientemente seca media complemento del perejil picado. |
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8
Hecho
|
Una vez que la pasta se escurre agregarlo a la salsa, mezclar bien y añadir los camarones, el tomate crudo y la otra mitad del perejil. Llevar a la mesa en la misma olla de cocción. |
