Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

امکانات:

غذا:

ایتالیایی

50
خدمت 8
ساده

عناصر

250 گرم 00 ارد
1 تخم مرغ
10 گرم کره
50 میلی لیتر شیر
1 قند
15 گرم گراپا
1/2 پوست لیمو
نمک
برای چاشنی
نوتلا
برای سرخ کردن
روغن بادام زمینی
برای پاشیدن
قند یخ زده

جهت ها

خوشمزه ترین بخار شیرین? قطعا کوفته پر, سرخ شده در روغن رفتار کارناوال شادی توزیع و خوبی. آسان را به, آنها غیر قابل مقاومت با بسته بندی شیرینی ترد خود هستند, قلب نوتلا و یک ابر شکر. لازم است در مقادیر زیاد تهیه شود: یکی به دیگری منتهی می شود! کوفته های شکم پر شیرینی هایی هستند که در بسیاری از مناطق ایتالیا برای کارناوال تهیه می شوند. آنها کوفته های کوچکی هستند که با نوتلا یا مربا پر شده اند, که سرخ می شوند و با شکر پاشیده می شوند. خمیری که پاکت را تشکیل می دهد بسیار شبیه به خمیر Chiacchiere است, که با این حال به ضخامت کمی بیشتر کشیده می شود, و روش ساخت آنها ساده است. شیک و بسیار خوشمزه, کوفته های کارناوال را همه دوست دارند, هم بزرگسالان و هم کودکان. شما می توانید یک مقدار خوب آماده و پر کردن برخی از آنها را با یک زن و شوهر از مربا مورد علاقه خود را, و دیگران را با یک کرم فندق و شکلات را به هر طعم تعجب. همانطور که با بسیاری دسر کارناوال, دستور غذا برای دروغ را نیز شامل سرخ کردن. برای به دست آوردن نتیجه مناسب و غیر چرب, مراقبت را به درجه حرارت به حدود 170 درجه نگه داشتن ثابت آن, و به سرخ چند کوفته در یک زمان در روغن عمیق.

مراحل

1 انجام شده 30	برای تهیه کوفته شکم پر نولتای سرخ شده, تمام مواد را در یک کاسه جمع کنید: ارد, تخم مرغ, کره نرم, قند, شیر, گراپا, پوست لیمو رنده شده و کمی نمک. همه چیز را مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. یک توپ تشکیل دهید, آن را در پلاستیک بپیچید و بگذارید بماند 30 دقیقه در یخچال.
2 انجام شده	پس از این زمان, خمیر را بردارید و مقداری از آن را بردارید و مراقب باشید که بقیه آن در پلاستیک پیچیده شود. آن را با وردنه کمی صاف کنید تا به حداکثر باز شدن غلتک های دستگاه پاستا برسد. سپس پاستا را چند بار رد کنید تا حدودا شود 4 میلی متر ضخامت.
3 انجام شده	با کمک قاشق یا کیسه شیرینی پزی, یک سری مغزهای نوتلا یا مربا را کف ورقه قرار دهید (سمت طولانی), به خوبی از یکدیگر فاصله دارند. نیمه بالایی را با فشار کمی به اطراف فیلینگ تا کنید تا هوا از بین برود. برای اینکه پاستا را خوب ببندید، می توانید با یک برس که فقط در کمی آب فرو رفته اید، به خودتان کمک کنید, به این ترتیب بهتر می چسبد.
4 انجام شده	سرانجام, با کاتر چرخ, لبه ها را کوتاه کنید و مستطیل های زیادی ببرید. به همین ترتیب تا آخر مواد ادامه دهید, ورز دادن ضایعات.
5 انجام شده	دروغ های پر شده را سرخ کنید, چند در یک زمان, در روغن بادام زمینی به ارمغان آورد 170 درجه, مراقب باشید که آنها را از دو طرف بچرخانید. وقتی طلایی شدند, با قاشق چاک دار آن ها را آبکش کنید و بگذارید روی کاغذ آشپزخانه خشک شوند.
6 انجام شده	پودر قند بپاشید و سرو کنید.