HTTPS://recipeselected.com

خانه
ظروف نخست
اسپاگتی ماکارونی Puttanesca (اسپاگتی با کیپر, زیتون, و آنچوی)

اسپاگتی ماکارونی Puttanesca (اسپاگتی با کیپر, زیتون, و آنچوی)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

شروع حالت خواندن

به من

0 0

عناصر

تنظیم وعده:

	400 گرم ماکارونی
	100 گرم زیتون های سیاه
	1 قاشق غذا خوری شور کیپر
	400 گرم رسیده و شرکت گوجه فرنگیها
	2 برش سیر
	2 قاشق خرد شده جعفری
	5 قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافی
	چشیدن نمک
	چشیدن فلفل تند
	8 فیله شور آنچوی

نشانه این دستور غذا

شما نیاز به ورود یا ثبت نام به نشانه / مورد علاقه این مطلب به این.

امکانات:

غذا:

ایتالیایی

40
خدمت 4
متوسط

عناصر

400 گرم ماکارونی
100 گرم زیتون های سیاه
1 قاشق غذا خوری شور کیپر
400 گرم رسیده و شرکت گوجه فرنگیها
2 برش سیر
2 قاشق خرد شده جعفری
5 قاشق غذا خوری روغن زیتون اضافی
چشیدن نمک
چشیدن فلفل تند
8 فیله شور آنچوی

جهت ها

puttanesca اسپاگتی یک دوره اول بسیار محبوب و درخواست شده توسط گردشگران که خود را با بهره گیری از طعم غذاهای ایتالیایی هستند; آنها را با گوجه فرنگی آماده, ماهی کولی, کیپر, زیتون های سیاه, فلفل تند و جعفری.
در منشاء نام رنگارنگ از این اسپاگتی, تئوری ها و افسانه های مختلف که گفته شود وجود دارد, بسیاری از که ما را به خانه های که در آن قرار ملاقات, برای جذب مشتریان, این اسپاگتی سریع و خوشمزه پخته شد.

مناطقی که puttanesca اسپاگتی معمولا آماده می لاتزیو و کامپانیا در ایتالیا.

مراحل

1 انجام شده	برای آماده سازی puttanesca اسپاگتی, گوجه فرنگی را بشویید در زیر آب در حال اجرا و ایجاد یک برش صلیب بر روی گوجه فرنگی و آنها را بلانک در آب جوش به مدت یک دقیقه; سپس آنها را تخلیه با ملاقه سوراخ, اجازه دهید آنها را سرد و پوست آنها را گرفتن پوست است که به راحتی دور خواهد آمد به لطف برش قبل از انجام. حذف دانه در داخل و سپس قطع آنها را به تکه های کوچک و نگه داشتن آنها را کنار.
2 انجام شده	نمک زدایی ماهی کولی و کیپر در زیر آب در حال اجرا, سپس آنها را به خوبی خشک.
3 انجام شده	درشت ریز ریز کردن ماهی کولی, ریز ریز کردن سیر و برش به برش فلفل تازه فلفل, محروم از دانه.
4 انجام شده	ریز ریز کردن کبر و برش زیتون سیاه را به دور.
5 انجام شده	در یک ماهی تابه بزرگ گرم کردن نفت, اضافه کردن سیر خرد شده, اجازه دهید آن را برای یک دقیقه قهوه ای, اضافه کردن ماهی کولی خرد شده و فلفل. هنگامی که ماهی کولی شروع به ذوب شدن نیز زیتون سیاه خرد شده و کیپر پور. اجازه دهید آشپزی برای چند دقیقه و اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده را به تابه, و اضافه کردن نیمی از جعفری خرد شده.
6 انجام شده 15	کوک برای 10-15 دقیقه روی حرارت کم و جوش ماکارونی در مقدار زیادی از آب شور.
7 انجام شده	پس از پخته, تخلیه آن است dente. بریزید و آن را به تابه همراه با سس, روغن سرخ کرده و برای چند دقیقه و اضافه کردن جعفری خرد شده باقی مانده! puttanesca اسپاگتی آلا آماده به خدمت می شود!