Name: Paprika Chicken Wings
Yield: 2
Cuisine: Mexican
Ingredients: Chicken Wings: 8; White Wine: 100 ml; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Hot Paprika: 1 teaspoon; Black Pepper: freshly ground; Garlic: 2 cloves; Rosemary: 1 sprig; Salt: to taste

מאפיינים:

מטבח:

מקסיקני

60
מכהן 2
Easy

רכיבים

8 כנפיים
100 מ"ל יין לבן
לטעום שמן זית כתית
1 כפית פפריקה חריפה
טחון טרי פלפל שחור
2 צִיפּוֹרֶן שום
1 צפרדע רוזמרין
לטעום מלח

כיווני

כנפי עוף פפריקה הן פיסות מאוד טעימות של עוף במרינדה עם יין, פפריקה, שום ורוזמרין ולאחר מכן מבושל במחבת. הם ממש טובים, אבל גם אור וללכת היטב עם כל סוג של תוספת, שניהם חיים ומבושלים.

כנפי העוף בפפריקה באות היטב במחבת טפלון, אבל אם יש לך את זה אתה יכול גם להשתמש טאג'ין, מחבת חרס בפרט עם המכסה בצורה החרוטה בצורה שיש לו את המאפיין של בשר בישול בטמפרטורה נמוכה, בסביבה להרטיב. בדרך זו היא שומרת את כל הטעם שלה ואת הרכות קיצונית.

צעדים

1 בוצע	טבלו את כנפי העוף בנייר מטבח כדי לייבש אותן היטב, ואז להעיר אותם כדי להסיר את כל העטים שנותרו. ללהבה, אתה צריך להדליק את הכיריים ולהעביר את העוף מעליו כדי שהאש תשרוף את הנוצות הקטנות שנותרו.
2 בוצע 60	שמים את הכנפיים בתבנית אפייה ומוסיפים את היין הלבן. מערבבים אותם היטב כמה פעמים, ואז מפזרים מעט שמן זית, את הפפריקה, טחינה נדיבה של פלפל, את השום הפרוס ואת עלי הרוזמרין שטופים היטב והיבשים. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למרינדה לפחות 1 שעה, אבל אם יש לך אפשרות, להאריך את המרינדה אפילו ב 2 אוֹ 3 שעות. באמצע המרינדה הופכים את העוף. יש להניח את העוף בטמפרטורת החדר לפחות חצי שעה לפני הבישול, זכור זאת במהלך ההכנה.
3 בוצע	שמים מחבת טפלון על האש עם מעט שמן זית ומחממים אותה היטב.
4 בוצע	מוסיפים את כנפי העוף ומשחימים היטב מכל הצדדים.
5 בוצע	מוסיפים את כל המרינדה, קורט מלח, מנמיכים את המכסה ומבשלים במשך 20 דקות על אש בינונית. מדי פעם חושפים ומפזרים את העוף עם מיצי הבישול או הופכים אותו.
6 בוצע	לאחר השעה המצוינת, מעלים את האש ומשחימים, הופכים את העוף מספר פעמים, עד שהוא שחום היטב. מגישים מיד.

מתכונים נבחרים

ה -12 ביולי, 2026

ביקורות מתכון

אין ביקורות עבור המתכון הזה עדיין, להשתמש בטופס שלהלן כדי לכתוב את הסקירה שלך

התחבר כדי לכתוב סקירה

שכחת ססמה? שלח שוב דוא"ל אימות?

אפריטיף	מתאבן
בשר בקר	ארוחת בוקר
בראנץ '	עוגות
קרנבל	גבינה

	8 כנפיים
	100 מ"ל יין לבן
	לטעום שמן זית כתית
	1 כפית פפריקה חריפה
	טחון טרי פלפל שחור
	2 צִיפּוֹרֶן שום
	1 צפרדע רוזמרין
	לטעום מלח

כנפי עוף פפריקה

שתף אותו על הרשת החברתית שלך:

רכיבים

מתכון Bookmark זה

רכיבים

כיווני

צעדים

ביקורות מתכון

מתכונים קשורים:

הוסף תגובה בטל תגובה