רכיבים
-
360 g (Half Sleeves) פסטה
-
4 עגבניות
-
250 g חסילון
-
1 כפית ג'ינג'ר
-
חבורה של פטרוזיליה
-
a tuft of ריחן
-
בצל
-
שמן זית כתית
-
פלפל שחור
-
מלח
כיווני
דרך לא שגרתית להבנת פסטה. המתכון הקלאסי מועשרת בנוכחות ג'ינג'ר: טרי, פיקנטי מעט, אקזוטי. פסטה עם עגבניות, ג'ינג'ר ושרימפס הוא כמובן הראשון אידיאלי עבור כל העונות. קל להכין, זה הולך טוב עם יינות לבנים טריים.
צעדים
1
בוצע
|
Blanch 4 tomatoes for a few seconds, then remove the peel and slice them, removing the seeds. Make a diced one and put them in a bowl, adding salt and pepper. |
2
בוצע
|
Fry the onion in a pan with extra virgin olive oil, then sauté the shrimps for a few minutes, until they have browned. |
3
בוצע
|
At this point add the diced tomato, prepared earlier, and cook for a few minutes. |
4
בוצע
|
הוספה 1 teaspoon of grated ginger and continue cooking until the sauce has thickened. Season with a bit of extra virgin olive oil and season with salt and pepper. |
5
בוצע
|
Cook the pasta in abundant salted water. |
6
בוצע
|
Once drained, season with the prepared sauce. Serve, sprinkle with chopped parsley and basil at the time. |