Andaluso pomodoro Gazpacho
Il Gazpacho andaluso è uno di quei piatti estivi freddi che portano subito alla mente la Spagna. Il gazpacho è una zuppa fredda originariamente dall'Andalusia, la regione sud della Spagna,...
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caratteristica: Vegano
Il veganismo è sia la pratica di astenersi dall'uso di prodotti animali, in particolare nella dieta, e una filosofia associata che rifiuta lo status di merce degli animali. Un seguace del veganismo è noto come vegano.
Vellutata di zucca e patate Zuppa
La zucca è la regina indiscussa di autunno … Inconfondibile e conosciuto da tutti per la sua dolcezza è utilizzato in molte ricette che fanno parte della tradizione culinaria italiana, come...
Papadum indiano o Papad
Papadum ha molti nomi: lo chiamano papad, pappa, poppadum e pappadam, ma la ricetta è sempre la stessa. È, prima di tutto, una specie di wafer, o pane,...
Vegan arrostita del pepe rosso sugo per la pasta
Pasta con sugo di peperoni arrosto è un primo piatto eccellente estate. Eccellente pasta corta, delle dimensioni più preferito, abbiamo scelto fusilli, condito con una salsa vellutata a base di ...
Minted Baba Ganoush
Babaganoush è una salsa tipica della cucina ebraica di origine sefardita del Medio Oriente e, vale a dire gli abitanti del bacino del Mediterraneo. Si tratta di una crema squisita a base di melanzane ...
indiana Dosa
Chi ama la cucina indiana non può rimanere indifferente a Dosa, frittelle croccanti e profumate tipiche del sud dell'India, ma diffusi ed apprezzati anche nel resto del paese ....
Malai Kofta – Balls indiana vegetariana
Il Malai Kofta sono i piatti tipici della cucina indiana del Nord, tra i più apprezzati e ricercati piatti vegetariani in India. Queste polpette sono fritte di solito composto da purè di patate ...