Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

үлес
7,352 Көрулер
сияқты 2

Құрамы

сыбаға реттеу:

	300 г Қара қырыққабат
	250 г Картоп
	2 Сәбіз
	200 г Асқабақ
	2 stalks of Балдыркөк
	1 little Пияз
	250 г Navy Bean
	50 г Бекон
	80 г Томат целлюлозасы
	Toasted Тоскан наны
	дәмі желкек
	дәмі Оливковое майы
	дәмі тұз
	дәмі Чили ұнтағы

Бетбелгі осы рецепт

Саған керек кіру немесе тіркеу бетбелгі / таңдаулы осы мазмұн үшін.

Мүмкіндіктер:

тағамдар:

Италиялық

95
қызмет етеді 4
оңай

Құрамы

300 г Қара қырыққабат
250 г Картоп
2 Сәбіз
200 г Асқабақ
2 stalks of Балдыркөк
1 little Пияз
250 г Navy Bean
50 г Бекон
80 г Томат целлюлозасы
Toasted Тоскан наны
дәмі желкек
дәмі Оливковое майы
дәмі тұз
дәмі Чили ұнтағы

бағыттар

Үрме бұршақ қосылған Tuscan сорпа, нан және қара қырыққабат Тоскандық дәстүр тән сорпа бірі болып табылады, әсіресе Florentine, and is prepared with poor ingredients and typically autumn/winter vegetables but can also be prepared with those found in the vegetable garden ( жапырақты мангольд қара орамжапырақ ауыстыру) және, суық атқарды, Сондай-ақ, жазғы маусымының үшін қолайлы болып табылады тағам. озық бұршақ сорпасы, тақта қызған (оны араластыру жоқ) әрқашан тамаша болып табылады және тек осы тәртіппен ол сондай-ақ, әйтпесе бұршақ сорпа немесе нан сорпа атын алып еді ribollita деп аталады мүмкін.

қара қырыққабат қараша айынан сәуір айына дейін жаңа піскен және төмен калориялы көкөніс болып табылады: 100 грамм ғана алып 30 ккал. Ол талшықтар мен минералдарға бай, витаминдер мен антиоксидант молекулалар. С дәрумені Жақсы концентрациясы, калий, фолий қышқылы және осындай про-дәрумені А ретінде каротиноиды. қара қырыққабат уын және дренаждау ретінде белгілі.

қадамдар

1 Дайын	Cut the onion to the veil, the carrots and the celery in small rounds and stew them in a little oil and salt.
2 Дайын	Add the cabbage cut into strips and deprived of most of the hard white veins.
3 Дайын	Add the diced cut potatoes, the cannellini beans, the tomato pulp and the small pieces of bacon.
4 Дайын 15	Cook over a low heat for about 15 минут, stirring often and adjusting the taste with salt and pepper.
5 Дайын	Add the chopped zucchini, a pinch of finely chopped parsley, mix and cover with 300 ml of boiling water.
6 Дайын 30	Let simmer for about 30 минут, remove and blend a quarter of the soup and put it back in the saucepan.
7 Дайын	Serve the hot soup in the holster, sprinkle with a little oil and serve with slices of toast.