English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ಪದಾರ್ಥಗಳು
-
500 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾನಿಟೋಬ ಹಿಟ್ಟು
-
3 ಸಾಧಾರಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
-
1 ಟೀಚಮಚ ಮಲ್ಟಿ ಹೂವಿನ ಹನಿ
-
7 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಟ್
-
200 ಮಿಲಿ ಇಡೀ ಹಾಲು
-
10 ಗ್ರಾಂ BREWER ಈಸ್ಟ್
-
1 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
-
1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
-
800 ಗ್ರಾಂ ಶುಗರ್
-
100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
-
ತುಂಬುವುದು ಫಾರ್
-
120 ಗ್ರಾಂ ಶುಗರ್
-
120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
-
ಉಜ್ಜಲು
-
1 ಹಳದಿ
ದಿಕ್ಕುಗಳು
ರೋಸಸ್ ಕೇಕ್ Mantuan ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹದಿನೈದನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳು ಕೇಕ್ ಗೊಂಝಾಗ ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ II ಮತ್ತು ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಡಿ ಎಸ್ಟೆ ನಡುವೆ ವಿವಾಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಿದವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಷಣ ಇಂದು Mantuan gastronomic ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ನಮೂದಿಸಿದ ಇದನ್ನು ಪುನರ್ಜನ್ಮ ಇದೆ ಆ ಎಲ್ಲಾ ಲಾರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಗೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಯಿತು ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕ ಪ್ರಕಾರ. ಗುಲಾಬಿಗಳು ಕೇಕ್ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಭರಿತ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಸ್ಬಡ್ಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಡುಗೆ ಅವಳ ಪಕ್ಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಾಯಿಗೆ ನೀಡಲು!
ಕ್ರಮಗಳು
|
1
ಡನ್
|
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಕರಗಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ. |
|
2
ಡನ್
15
|
ಫ್ಲಾಟ್ ವಿಜಯಿ ಒಂದು ಗ್ರಹಗಳ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುರಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ನಂತರ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಡೆತ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. |
|
3
ಡನ್
120
|
ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲಸ ಬಿಡಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಲು: ಹಿಂದಿನ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ತುಣುಕು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ (ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ 10 ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯಾ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಣಕ ಹುಕ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಬಹುದು). ಡಫ್ ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಬರುತ್ತವೆ (ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಗಳ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಡೆ ಅದು ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮುಂದುವರಿದರೂ), ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬೋರ್ಡ್ ಆನ್, ಇದು ಒಂದು ಚೆಂಡು ಆಕಾರ ನೀಡಿ ನಂತರ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರ ಕೆಲವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಒಂದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಪುಟ್ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕೆಲಸ. ಕನಿಷ್ಠ ವರ್ಧಿಸಲು ಹಾಕಿದರೆ 2 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣ ಎರಡು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ವರೆಗೆ ಬೆಳಕು ಗಂಟೆಗಳ. |
|
4
ಡನ್
|
ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಗ್ರಹಗಳ ಆಫ್ ಬೌಲ್ ಒಳಗೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಗೂಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ಕ್ರೀಮ್ ತನಕ ಪೊರಕೆ. |
|
5
ಡನ್
|
ಟೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ರೋಲ್ ಇದನ್ನು, ಒಂದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಒಂದು ಆಯತ ಪಡೆಯಲು 2 ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಅಡ್ಡ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ಹಾಳೆಯನ್ನು 60 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಇತರ 40-45 ಸೆಂ. |
|
6
ಡನ್
|
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ತನ್ನ ಸುದೀರ್ಘ ಕಡೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ರೋಲ್. ಒಳಗೆ ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿ 12 ಒಂದು ದಪ್ಪ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು 4-5 ಪ್ರತಿಯೊಂದು cm. |
|
7
ಡನ್
60
|
ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 28 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ, ಪರಿಧಿಯ ಆರಂಭಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗದ ಕೆಲವು ಸೆಂ ಬಿಟ್ಟು. ಇರಿಸುವುದು ಮೂಲಕ ಮುಕ್ತಾಯ 3-4 ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ವರ್ಧಿಸಲು ಇರಿಸಿ 1 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಬೆಳಕು ಗಂಟೆ. |
|
8
ಡನ್
50
|
ಯಾವಾಗ ಗುಲಾಬಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದೆ ದಾಳಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಹೊಂದಿರುವ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸ್ಥಿರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲು 180 ಸುಮಾರು ಡಿಗ್ರಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ (ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಗಾಳಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ 160 °). ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. |
|
9
ಡನ್
|
ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ ಇದು ತಂಪು ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. |
