English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Alpîranî
-
600 g (4 Pork Chops) Pork Chops
-
200 g Taleggio Cheese
-
3 g Sêv
-
3 g Rosemary
-
15 g Ez Willow im
-
1 qûrincik Xwê
-
40 g Extra Virgin rûnê zeytê
-
2 sprig Thyme
-
Ji bo Pumpkin Cream
-
500 g Kûndir
-
100 g Potato
-
500 ml Vexwarina Zebeşan
-
40 g Pîvaz
-
1 qûrincik Xwê
-
30 g Extra Virgin rûnê zeytê
-
1 qûrincik Cinnamon Powder
-
1 qûrincik Black Biber
-
1 qûrincik nutmeg
Tarîfa bikaranînê
Autumn tîne li ber maseyê germ û rengên biwec, wek pumpkin, ku bi şirînî taybetî wê di naveroka temam ji bo kremên ku bidin an jî tama eslî bo sêlên xwe dibe. Eger tu bi plan a firavînê an xwarinê bi hevalên xwe û hûn jî dixwazin ku ji wan re amaze bi vexwendkar û sêniyan duyemîn sifreyê, Ez ji bo çareseriyê hûn: goştê beraz bi krem pumpkin û penêr taleggio! Li ser cream pumpkin kirib.û, bêhinxweş, bi nutmeg, darçîn û avetina sosê soy, ji goştê bi danîn, tender Deliciously û bêhinxweş, bi pel bay û rosemary, hemû ji aliyê taleggio stringy heta tastier kirin. Têkelîya çêja ku jiyanê dide xweş dike ji bo palate … hevalên te di cih de dixwazin wê kifşe dizî ji qenciya ewqas!
Steps
|
1
Done
|
Ji bo amadekirina çîpên beraz bi kremê kulîlk û penîrê taleggio, pêşî şûşeya sebzeyan amade bikin, ku dê ji bo amadekirina krema kulkê were bikar anîn. Dûv re terxan bikin ji kremê kulîlkê re: kulîlk bi parçikan bike, çermê derve jê bikin, tovên jêbirin, dûv re pulpê pêşî bi rîtan û dûv re jî bikin kubik. Kartolê paqij bikin û bikin kubik jî. |
|
2
Done
|
Paşê pîvazê bigrin, paqij bikin û bi hûrî hûr bikin, bi rûn veguhezînin tepsiyeke bi rûn û li ser agirekî hênik qehweyî bikin. |
|
3
Done
30
|
Carekê pîvaz qeşiya, kulîlk li tenişta kartol zêde bikin. Heya ku hûn sebzeyên xwe veşêrin, çend tiliyên bîhnxweşiya sebzeyan lê zêde bikin. |
|
4
Done
|
Dema ku sebze têne pijandin, agir bitemirînin û bi mîkserê îmersîyonê dest pê bikin heta ku kremek nerm û homojen çêbibe. Pûçek nutmeg û darçîn lê zêde bikin û her tiştî tevlihev bikin; di vê gavê de krema weya kumçikê amade ye, ji ber vê yekê bidin aliyekî. |
|
5
Done
|
Kulîlkên goştê berazan bigirin û bi goşt re lêxin heta ku bigihêjin hev 1 cm stûr, paþê þîjik û gulberojê hûr bikin û bi hindik rûn bixin nava tepsiyeke nezelal. Kulîlkên goştê beraz bixin nav tavê, bi xwê û îsotê bixin û ji her du aliyan ve qehweyî bibin, car caran bi pincarê dizivirin ku ji herdu aliyan ve bipijin. carekê bipije, wan ji tenûrê derxin û germ bihêlin. |
|
6
Done
|
Di heman tenûra ku me goştê berazan lê pijandî de krema kulikê ya ku berê hatibû amade kirin birijînin, soya sosê zêde bikin û baş tevlihev bikin. Kulîlkan lê zêde bikin, bi kremê kulîlkê bixwin, dûv re taleggioyê birîn û yek li ser her çîpekê bixin. Ji bo xwarinê bixwin 1-2 deqeyan da ku taleggio dihele, bi pelên tîrê re birijînin, baş tevlihev bikin û goştê goştê we bi krem û taleggio ji bo servekirinê amade ne! |
