Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

Dalintis
4,532 Peržiūrėjo
Kaip 0

Ingridientai

Pakoreguokite Porcijos:

	150 g Perlinės kruopos
	1 morka
	1 stiebas salierai
	1 svogūnas
	1 Bulvės
	2 lapai lauras
	4 gijos turi būti susmulkinami laiškinių česnakų
	q.s. Juodasis pipiras
	q.s. druska
	40 g sviestas
	2 šaukštai Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
	1 L Jautienos sultinys

Pažymėti šį receptą

Tau reikia Prisijungti arba Registruotis Pasižymėti / mėgstamiausią Šis turinys.

funkcijos:

virtuvė:

italų

55
aptarnauja 4
lengvas

Ingridientai

150 g Perlinės kruopos
1 morka
1 stiebas salierai
1 svogūnas
1 Bulvės
2 lapai lauras
4 gijos turi būti susmulkinami laiškinių česnakų
q.s. Juodasis pipiras
q.s. druska
40 g sviestas
2 šaukštai Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
1 L Jautienos sultinys

nurodymai

Perlinės kruopos sriuba yra tipiškas, ir senovės indų Trentino Alto Adige, paruošti su perlines ir daržovių supjaustyti mažais kubeliais.

žingsniai

1 padaryta	Parengti kruopų sriuba pradžią valymo daržoves (svogūnas, morka, salierai, bulvė) ir supjaustyti juos į mažų kvadratų.
2 padaryta	Įdėkite sviestą keptuvėje ir kai jis išsilydys pridėti svogūnų ir leiskite jam išdžiūti.
3 padaryta 5	Taip pat išmesti morkų ir salierų į keptuvę ir kepkite 5 protokolas.
4 padaryta	Pridėti perlines, kurį išplovė po tekančiu vandeniu ir nusausinti. Papildyti 3 arba 4 samčiai jautienos sultinio į miežių. Tada pridėti lauro lapai ir virkite virš mažos ugnies sriubą, kol miežiai virti, rūpintis pridėti, jei reikia šiek tiek karšto sultinio.
5 padaryta	10 minučių iki virimo pabaigos sudėkite supjaustyti bulves.
6 padaryta	kai virti, išjungti šilumą, paprika, pridėti pjaustytų česnakai, extra virgin alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska.
7 padaryta	iš karto patiekite su tarkuotu Parmezano sūriu ant stalo!