English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
750 ဆ ( 4 တန်း ) တူနယ်ငါးတမျိုး
-
တစ်လက်သီး၏ စမုန်နက်ပိုလန်
-
တစ်လက်သီး၏ Black ကငရုတ်ကောင်း
-
တစ်လက်သီး၏ စမုန်ဖြူ
-
တစ်လက်သီး၏ Marjoram
-
အရသာမြည်းရန် ကျွန်မနံနက် Sauce
-
အရသာမြည်းရန် အပိုဗာဂျင်းသံလွင်ဆီ
-
အရသာမြည်းရန် နှမ်းစေ့
-
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သကြား
-
အရသာမြည်းရန် ကြက်သွန်ဖြူ
-
တစ်မိုးဖွဲ ရှလကာရည်
-
အရသာမြည်းရန် ဂျင်း
-
အရသာမြည်းရန် မုန်ညင်း
-
1 ခရမ်း
-
အရသာမြည်းရန် Chive
-
အရသာမြည်းရန် ဗာဒမ်းသီး
လမ်းညွန်
ထိုကဲ့သို့သောနှမ်းကမ္ဘာ့အပေါ်ယံမြေလွှာတွင်တူနာငါး tataki အဖြစ်အနည်းငယ်ကောင်းသောဟင်းလျာများရှိပါတယ်, ရိုးရှင်းပြီးပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်, သငျသညျအခြို့သောလှည့်ကွက်နောက်သို့မလိုက်ကြပါလျှင်ဒါပေမယ့်အမှားတွေလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်.
အဆိုပါ tataki ပုံမှန်ဂျပန်စာရွက်နှင့်ပန်းကန်ရန်အလွန်လျင်မြန်စွာငါးသို့မဟုတ်အသားတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ပါဝင်ပါသည် (သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး) ပြီးတော့ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ဂျင်းနှင့်အတူက seasoning, အရာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဖြစ်ပါတယ်, ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရောက်ရှိသည်အထိကုန်တယ် တစ်မုန့်စိမ်း. ki စကားလုံး tataki ခဲ့ပါတယ် (minced) တကယ်ပါပဲ, မုန့်စိမ်းမှမဟုတျဘဲချက်ပြုတ်လျှော့ချဂျင်းကိုရည်ညွှန်းသည်.
ဒါဟာ tataki တီထွင်ခဲ့ဟု 1800 တစ်ဦး rambling ဆာမူရိုင်းအားဖြင့်, Sakamoto Ryōma, ကင်ငါးကင်တဲ့သူဥရောပတိုက်သားများအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့အားဖြင့်မှုတ်သွင်း: ဥရောပကင်နှင့်အတူဂျပန်အစားအစာများ၏အစည်းအဝေး, ဂလိုဘယ်လိုက်ဇေးရှင်း၏မျက်နှာကိုအတွက်.
ဘေးဖယ်သမိုင်း, စုံလင်သောတူနာငါးလွှာပြင်ဆင်နေဖို့ key ကိုနှမ်းအပေါ်ယံလွှာဖြစ်ပါသည်. အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးနှမ်း toasted နှင့်နှမ်းပိုကောင်းကပ်စေရန်မုန်ညင်းအတူတူနာငါးတိုက်. အဆိုပါလွှာ၏ချက်ပြုတ်ရုံ Sears ဖြစ်ပါသည်, ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာတံဆိပ်ခတ်ထားမှနောက်ဆုံးထိ. သို့သော်မယ့်စာရွက်ကိုသွားပါစေ, ဒီမှာအရသာပန်းကန်ထဲသို့ရိုးရှင်းတဲ့တူနာငါးလွှာကိုဖွင့်ဖို့ဘယ်လိုဖွင့်.
ခြေလှမ်းများ
|
1
ပြီးပြီ
|
ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်သူတို့ကောင်းစွာ browned မှီတိုင်အောင်ပူပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်. |
|
2
ပြီးပြီ
|
ဤအတောအတွင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းနှိပ်စက်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်သူတို့ကို add, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏အစွန်အဖျားနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏မိုးဖွဲနှင့်အတူ. |
|
3
ပြီးပြီ
15
|
အဆိုပါတူနာငါးနှစ်နှင့်ထိုသို့စိမ်ပါစေ 15 မိနစ်များ. |
|
4
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါ pestle အတွက်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းအစေ့နှင့်အမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုနှိပ်စက်. |
|
5
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါ marinade ထံမှတူနာငါး Remove, ဒယ်အိုးနှင့်အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာသူတို့ကိုအတွက်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဆန္ဒပြု, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏. |
|
6
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါမုန်ညင်းအတူတူနာငါးလွှာတိုက်, အဆိုပါ toasted နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်စာနယ်ဇင်းများတွင်မလွန်ပါကခဲယဉ်းသည့်လွှာဖို့နှမ်းချောင်းကိုလုပ်, ပြီးတော့မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ပူပန်းကန်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်ရန်, ဒါကြောင့်ထွက် caramelized နှင့်ကုန်ကြမ်းအတွင်းပိုင်းကြောင်းဒါ. |
|
7
ပြီးပြီ
|
ချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါ, အရမ်းပိန်မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုချပ်ထဲသို့တူနာငါးဖြတ်, သငျသညျသံလွင်ဆီနှင့် seasoned ကြလိမ့်မည်ဟုတူနာငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပန်းကန် Alternative ချပ်ပေါ်တွင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နေရာများတွင်ပြန်အဲဒါကိုထား. အလွှာပျားရည်နှင့်ကုန်တယ် chives နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဆည်းကပ်. |
