English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
सामाग्री
-
2 एगप्लान्ट्स
-
3 चमचा धन्य
-
2 को क्लोभ लसुन
-
1 चम्मच ग्राउन्ड जीरा
-
2,5 ठुलो ताबाउपोपुन कागतीको रस
-
1 चम्मच साल्ट
-
1/2 चम्मच मरिच
-
3 चमचा अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल
-
एक गुच्छा टंकशाला
दिशा निर्देशन
Babaganoush एक सस मध्य पूर्वी र Sephardic मूल को यहूदी भोजन को विशिष्ट छ, कि भू-मध्य बेसिन बासिन्दाहरू छ. यो एक उत्कृष्ट क्रीम eggplants मज्जा र तिल पेस्ट विभिन्न सामाग्री संग स्वादिष्ट देखि बनाएको छ. परिभाषित कहिलेकाहीं पनि कावीयार eggplants, यो स्वादिष्ट छ र धेरै चोटि सेवा गर्न उत्तम छ: aperitifs र ब्रन्च गर्न appetizers देखि. बाबा Ganoush पनि तयार धेरै सजिलो छ.
कदम
|
1
सम्पन्न
60
|
Babaganoush तयार गर्न, सामग्रीहरू स collect ्कलन गर्नुहोस् र अलमल्लमा पकाउन सुरू गर्नुहोस्. तिनीहरूलाई धुनुहोस् र सुक्नुहोस्, तिनीहरूलाई लम्बाइ काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई एक एल्युमिनियम पन्नीमा खाद्य र एक तातो ओभरमा स्थानमा लपेट्नुहोस् 220 ° को लागी एक घण्टा को लागी. |
|
2
सम्पन्न
|
त्यहि समयमा, लसुन क्रश गर्नुहोस् र निम्बू निचोल्नुहोस्. तिनीहरूलाई ठूलो कचौरामा मिलाउनुहोस् र ताहिना र जीरा थप्नुहोस्, मिश्रणलाई मिक्स गर्दै यसलाई चिल्लो बनाउनको लागि. |
|
3
सम्पन्न
|
जब एग्लियाले पकाइन्छ, तिनीहरूलाई सुन्दर दिनुहोस्, त्यसपछि ती तीखो चक्कुको साथ बोक्रा काट्नुहोस् र चम्चाको सहयोगको साथ पलक स collect ्कलन गर्नुहोस्. पिल खारेज गर्नुहोस्. |
|
4
सम्पन्न
|
लसुनको साथ कचौरामा एग्स्प्लान्टहरू अन्डाप्लेन्टहरू थप्नुहोस्, कागती र ताहिना, त्यसपछि यसलाई एक perhaha मास्टरको मद्दतको साथ क्रश गर्नुहोस्, सब भन्दा राम्रो तरीकामा सबै सामग्रीहरू मिलाउन को लागी उत्तेजित. बाबगुनी एक चिकनी क्रीम हुनु हुँदैन: एक प्राप्त गर्न को लागी एक क्रीम छ तर एकरूप छैन र पूर्ण रूपमा "सम्म" स्थिरता. |
|
5
सम्पन्न
|
तेल थपेर स्क्वायलको स्थिरता र स्वादको स्वाद समायोजित गर्नुहोस्, नुन र कालो मिर्च. एक सानो जैतून तेलको साथ भाँडोमा बाबागौनीमा टूत्को शाखाको साथ रोकिन्छ. |
