Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

Features:

kuzhinë:

italian

68
shërben 4
i lehtë

përbërësit

2 vezë
2 lugë Vaj ulliri ekstra i virgjer
2 lugë sheqer
2 lugë anise liker
1 integruar Lemon Peel
Q.s. 00 Miell

Directions

donuts Pashkëve janë ëmbëlsirat tipike të traditës kuzhinës Marche përgatitur për periudhën e Pashkëve. Në lidhje me kuzhinën popullore italiane, thuhet se fshatari gratë e fshat Marche, Vergare, përdoret për të gatuaj këto donuts në Premten, dhe pastaj gatuaj ato në furrat dru-shkarkuar të dielën e Pashkës. Edhe pse ata janë bërë me vetëm disa përbërës, ata kanë nevojë për një proces që kërkon një periudhë të gjatë pushimit në mes të gatimit. Këto desserts mbeten të mira dhe aromatik për disa ditë dhe mund të jenë të gëzuar natyrore ose i mbushur me krem limoni, akull vërtetë apo çokollatë të shkrirë. Te mbaroj, Garniturë me sheqerna me ngjyrë, hazelnuts copëtuar ose codettes

hapat

1 e bërë	Në një tas, të thyer vezë, shtoni sheqer, vaji, limon integruar, pas pak në një kohë miell deri në brumë është e fortë, jo shumë i butë ose shumë e vështirë. Vendos Mistra kur ajo tashmë ka filluar për të gatuaj miell, për shkak se alkooli mund të "kuzhinier" Vezët.
2 e bërë	Gatuaj brumë për disa minuta pastaj Ndani brumë në një formë donut.
3 e bërë 8	Boil donuts në një tigan me ujë të valë për të paktën 8 minuta dhe le të kthehet në të dy anët.
4 e bërë	butësisht, duke përdorur një lugë slotted, largimin e tyre nga uji dhe ikjen e tyre në një leckë pjatë.
5 e bërë	Kur ata janë të thatë, skalit ato anash përgjatë gjithë perimetrin.
6 e bërë 40	Piqem në furrë për 40 minuta në 180 ° C. Në furrë që ata do të duhet të rritet, të marrë në formën e tyre karakteristike dhe një ngjyrë të ngrohtë cookie.
7 e bërë	Në këtë pikë ata mund të lënë në mënyrë të natyrshme, por fëmijët preferojnë ta mbuluar me thekon bardhë (shih recetë për Pashkë pica ëmbël) dhe, sot, zbukuruar me sheqerna me ngjyrë që i bëjnë ato më të gëzuar dhe të ëmbël.