Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Карактеристике:

кухиња:

Италијан

95
služi 4
лако

sastojci

300 г Црни купус
250 г Кромпир
2 шаргарепа
200 г Тиквице
2 стабљике од целер
1 мало Лук
250 г Нави Беан
50 г сланина
80 г Парадајз пулпа
Наздрављено Тоскански хлеб
окусити першун
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
окусити Со
окусити Чили у праху

правци

Тосканској супа са пасуљем, хлеб и црни купус је један од типичних супа у тосканском традиције, posebno Фиренце, а припрема се са сиромашним састојцима и типично поврћем за јесен / зиму, али може се припремити и са оним који се налази у повртњаку ( замена црни купус са лиснато блитве) и, сервира хладна, је јело које је такође погодан за летњу сезону. Напредни пасуљ, загрева на шпорету (без мешањем) је увек одлична и само прате овај поступак може да се назива риболлита који би иначе дође у име пасуљу или хлеб супа.

Црни купус је свеж од новембра до априла и ниско-калорија поврћа: 100 грама донети само 30 кцал. Богата је влакнима и минералима, витамини и антиоксидант молекули. Добра концентрација витамина Ц, калијум, фолне киселине и каротеноиди као про-витамин А. Црни купус је познат као детоксификацију и исушивање.

koraci

1 Готово	Исеците лук на вео, шаргарепу и целер у малим круговима и динстајте их на мало уља и соли.
2 Готово	Додајте купус исечен на траке и лишен већине тврдих белих жила.
3 Готово	Додајте исечени кромпир исечен на коцкице, пасуљ канелини, парадајз пулпе и ситних комадића сланине.
4 Готово 15	Кувати на лаганој ватри око 15 минута, често мешајући и прилагођавајући укус сољу и бибером.
5 Готово	Додајте исецкане тиквице, прстохват ситно сецканог першуна, помешати и прекрити со 300 мл кључале воде.
6 Готово 30	Пустите да крчка око 30 минута, уклоните и блендајте четвртину супе и вратите је у шерпу.
7 Готово	Врућу супу послужите у футроли, попрскајте са мало уља и послужите са кришкама тоста.

Рецепти Селецтед

Dec 22nd, 2025

рецепт Рецензије

Нема коментара за овај рецепт још, користите форму испод да напише рецензију

Пријавите се да напишете коментар

Заборавили сте лозинку? Поново пошаљите е-поруку за верификацију?

Аперитив	предјело
Говедина	доручак
бранч	torte
карневал	сир

	300 г Црни купус
	250 г Кромпир
	2 шаргарепа
	200 г Тиквице
	2 стабљике од целер
	1 мало Лук
	250 г Нави Беан
	50 г сланина
	80 г Парадајз пулпа
	Наздрављено Тоскански хлеб
	окусити першун
	окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
	окусити Со
	окусити Чили у праху

Италијански Тоскана Супа од Блацк Купус

Схаре ит он иоур социал нетворк:

sastojci

Боокмарк овај рецепт

sastojci

правци

koraci

рецепт Рецензије

Релатед Рецепти:

Додајте свој коментар Откажи одговор