English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
தேவையான பொருட்கள்
-
1 தேக்கரண்டி குங்குமப்பூ பிஸ்டில்ஸ்
-
320 கிராம் கார்னரோலி அரிசி
-
125 கிராம் வெண்ணெய்
-
1 வெங்காயம்
-
80 கிராம் துருவிய Parmesan சீஸ்
-
40 கிராம் வெள்ளை மது
-
சுவைக்க நீர்
-
1 எல் காய்கறி குழம்பு
-
சுவைக்க உப்பு
திசைகள்
குங்குமப்பூவை பண்டைய வாசனைப் பொருளாக இருக்கிறது, ஏற்கனவே எகிப்தியர்கள் நேரத்தில் அறியப்பட்ட. ஆரம்பத்தில் அது துணிகள் சாயமேற்ற மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் களிம்புகள் செய்ய மட்டுமே பயன்பட்டு வந்தது, ஆனால் ஒருமுறை அதன் அற்புதமான சமையல் பண்புகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அது எந்த குங்குமப்பூ போன்ற ரிசொட்டோ தங்க சாயல்களை கொண்டு சுவையான உணவுகள் செய்ய ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருள் ஆனார். இந்த முதல் டிஷ், அதன் essentiality உள்ள, குங்குமப்பூ சிறந்த நறுமணப் பண்புகளை ஆனால் மட்டும் மேம்படுத்துகிறது, வலுவான நிறங்களை ஆட்சிக்கு நன்றி, அரிசி தானியங்கள் இந்த டிஷ் மிகவும் சிறப்பு செய்கிறது என்று ஒரு இனிமையான மற்றும் வசீகரமான தங்க நிறம் கொண்டு அலங்கரித்தனர். creaming கிரீமி தொடர்பில் இணைந்து ஒரு சிறிய மாய, ரிசொட்டோ தயாரிப்பில் தவிர்க்க முடியாத, நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் தவறிழைக்காத சுவை ஒரு ரிசொட்டோ கொடுக்கும்.
படிகள்
|
1
முடிந்தது
|
குங்குமப்பூ ரிசொட்டோ செய்ய, முதலில் பிஸ்டில்களை ஒரு சிறிய கண்ணாடியில் வைக்கவும், பிஸ்டில்களை முழுவதுமாக மறைக்க போதுமான அளவு தண்ணீர் ஊற்றவும், இரவு முழுவதும் உட்செலுத்த கிளறி விட்டு விடுங்கள். இந்த வழியில் பிஸ்டில்கள் அவற்றின் அனைத்து நிறத்தையும் வெளியிடும். |
|
2
முடிந்தது
|
பின்னர் காய்கறி குழம்பு தயார், செய்முறைக்கு ஒரு லிட்டர் எடுக்கும். நீங்கள் அதை தயார் செய்ய நேரம் இல்லை என்றால் நீங்கள் காய்கறி குழம்பு க்யூப்ஸ் பயன்படுத்தலாம். |
|
3
முடிந்தது
|
வெங்காயத்தை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும், இதனால் அது சமையலில் உருகும் மற்றும் ரிசொட்டோவை ருசிக்கும்போது அது உணரப்படாது.. |
|
4
முடிந்தது
|
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தேவையான மொத்த அளவிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட 50 கிராம் வெண்ணெய் ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் அதை உருகவும், பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஊற்றி அதை வேகவைக்கவும் 10-15 வதக்கி உலராமல் இருக்க சிறிது குழம்பு சேர்த்து நிமிடங்கள்: வெங்காயம் மிகவும் வெளிப்படையானதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும். |
|
5
முடிந்தது
|
வெங்காயம் சுண்டவைத்தவுடன், அரிசியை ஊற்றி வறுக்கவும் 3-4 நிமிடங்கள், அதனால் பீன்ஸ் அடைத்து நன்றாக சமைக்கும். ஒயிட் ஒயின் சேர்த்து முழுமையாக ஆவியாகி விடவும். இந்த கட்டத்தில் சுமார் சமையல் தொடரவும் 18-20 நிமிடங்கள், ஒரு நேரத்தில் குழம்பு ஒரு குழம்பு சேர்த்து, தேவைப்படும் போது, அது அரிசியால் உறிஞ்சப்படும்: பீன்ஸ் எப்போதும் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். |
|
6
முடிந்தது
|
சமையல் முடிவதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், நீங்கள் கஷாயத்தில் வைத்த குங்குமப்பூ பிஸ்டில்களுடன் தண்ணீரை ஊற்றவும், ஒரு அழகான தங்க நிறத்தின் ரிசொட்டோவை சுவைக்க மற்றும் சாயமிட கிளறவும். |
|
7
முடிந்தது
|
சமைத்த பிறகு, வெப்பத்தை அணைக்கவும், உப்பு, அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் மீதமுள்ளவற்றை கிளறவும் 75 கிராம் வெண்ணெய். கிளறி, மூடியால் மூடி ஓரிரு நிமிடங்கள் விடவும், இந்த நேரத்தில் குங்குமப்பூ ரிசொட்டோ தயாராக உள்ளது! சிறிது பிஸ்டில் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்கும் போது சூடாக பரிமாறவும். |
