Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

ఇటాలియన్

68
పనిచేస్తుంది 4
సులువు

కావలసినవి

2 గుడ్లు
2 టేబుల్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
2 టేబుల్ చక్కెర
2 టేబుల్ సొంపు లిక్కర్
1 తురిమిన నిమ్మ పై తొక్క
Q.s. 00 పిండి

ఆదేశాలు

ఈస్టర్ డోనట్స్ ఈస్టర్ కాలం కోసం తయారుచేసిన మార్చే పాక సంప్రదాయం యొక్క విలక్షణమైన స్వీట్లు. ఇటాలియన్ ప్రసిద్ధ వంటకాలకు సంబంధించినది, ఇది మార్చే గ్రామీణ రైతు మహిళలు అని అంటారు, వెర్గారే, గుడ్ ఫ్రైడే రోజున ఈ డోనట్స్‌ను పిసికి కలుపుతారు, ఆపై వాటిని ఈస్టర్ ఆదివారం నాడు చెక్కతో కాల్చిన ఓవెన్‌లలో ఉడికించాలి. అవి కేవలం కొన్ని పదార్థాలతో తయారు చేయబడినప్పటికీ, వారికి వంట మధ్య సుదీర్ఘ విశ్రాంతి కాలం అవసరమయ్యే ప్రక్రియ అవసరం. ఈ డెజర్ట్‌లు చాలా రోజుల పాటు మంచివి మరియు సువాసనగా ఉంటాయి మరియు సహజంగా లేదా నిమ్మకాయ ఐసింగ్‌తో నింపబడి ఆనందించవచ్చు, నిజమైన మంచు లేదా కరిగిన చాక్లెట్. పూర్తి చేయడానికి, రంగు చక్కెరలతో అలంకరించు, తరిగిన హాజెల్ నట్స్ లేదా కోడెట్‌లు

స్టెప్స్

1 పూర్తి	ఒక పాత్రలో, గుడ్లు పగలగొట్టండి, చక్కెర జోడించండి, నూనె, తురిమిన నిమ్మకాయ, అప్పుడు పిండి గట్టిగా ఉండే వరకు కొద్దిగా పిండి, చాలా మృదువైన లేదా చాలా గట్టిగా కాదు. ఇప్పటికే పిండిని పిసికి కలుపుకోవడం ప్రారంభించినప్పుడు మిస్ట్ర ఉంచండి, ఎందుకంటే మద్యం చేయగలదు "ఉడికించాలి" గుడ్లు.
2 పూర్తి	పిండిని కొన్ని నిమిషాలు మెత్తగా పిండి చేసి, ఆపై పిండిని డోనట్ ఆకారంలో విభజించండి.
3 పూర్తి 8	డోనట్స్‌ను కనీసం వేడినీటి పాన్‌లో ఉడకబెట్టండి 8 నిమిషాలు మరియు వాటిని రెండు వైపులా తిరగనివ్వండి.
4 పూర్తి	శాంతముగా, స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, వాటిని నీటి నుండి తీసివేసి, వాటిని డిష్ క్లాత్‌పై వేయండి.
5 పూర్తి	వారు పొడిగా ఉన్నప్పుడు, మొత్తం చుట్టుకొలతతో పాటు వాటిని పార్శ్వంగా కోయండి.
6 పూర్తి 40	కోసం ఓవెన్లో కాల్చండి 40 వద్ద నిమిషాలు 180 ° C. ఓవెన్లో వారు పెరగవలసి ఉంటుంది, వారి లక్షణ ఆకృతిని మరియు వెచ్చని కుకీ రంగును తీసుకోండి.
7 పూర్తి	ఈ సమయంలో వారు చాలా సహజంగా వదిలివేయవచ్చు కానీ పిల్లలు వాటిని తెల్లటి రేకులతో కప్పి ఉంచుతారు (ఈస్టర్ స్వీట్ పిజ్జా కోసం రెసిపీని చూడండి) మరియు, నేడు, రంగు చక్కెరలతో అలంకరించబడి వాటిని మరింత ఉల్లాసంగా మరియు తియ్యగా చేస్తుంది.