компонентњо
-
250 g тару тоза Перч
-
1 донаҳои майдашуда Сир
-
1 майдашуда Чили сурх
-
4-5 Шарбати лимӯ
-
100 г Red қаламфури
-
130 г пиёз Сурх
-
1 як даста Баргҳои Coriander
-
намак
-
Black ќаламфури
самтҳои
моҳӣ хом аст, танҳо анъанаҳои Ҷопон нест,: ҳуҷҷате, ки ceviche аст, як табақ Перу кардааст, ки аз соли пеш аз Inca вуҷуд.
Ин моҳӣ хом аст,, балки мехоҳам ки шумо интизор: он Ceviche аст, Дар машҳури хӯрокҳои хос Перу. Як далели миллӣ, ки қариб ҳамаи кишварҳои Амрикои Ҷанубӣ худ кардаанд: Чили, Эквадор, Панама, Мексика, Колумбия, Ел-Салвадор, Никарагуа, Коста-Рика, Гватемала. Дар заминаи моҳии тару тоза ва баҳрӣ хом мариновани дар шарбати оњаки ва ҳамроҳ бо сабзавот аст,, chilli ва фурўши: як дорухат, ки таърих бар чандин ҳазор аз даст, ҳатто пеш аз империяи Inca.
Қадамҳои
1
иҷро
|
Моҳиро бишӯед ва бишӯед, баъд онро ба мукааб бурида, дар як коса гузоред. |
2
иҷро
|
Иловаи пиёз биносту бурида, намак, филфил, сир, ќаламфури ва ќаламфури ва омехта. |
3
иҷро
|
Шарбати лимуро ба болои омехта рехт, то онро пурра пӯшонад. |
4
иҷро
|
Косаро бо пластикаи пластикӣ пӯшонед ва онро барои як соат дар яхдон гузоред. |
5
иҷро
|
Бо кориандри тару тоза бурида хизмат кунед. |