https://reseptselected.com

Apple Pie

Name: Apple Pie
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 225 g cold; 00 Flour: 450 g; Salt: 1 pinch; Water: 100 g iced; Rennet Apples: 1 kg peeled; Lemon: 1; Sugar: 100 g; Cinnamon Powder: 1 teaspoon; Nutmeg: grated to taste; Water: 2 spoon; Whole Milk: to taste

Reading Mode Start

mən

0 0

səhm
6,766 Baxılıb
Kimi 6

Tərkibi

Servis seçin:

	225 g soyuq kərə yağı
	450 g 00 un
	1 çimdik Duz
	100 g buzlu su
	içlik üçün
	1 kg soyulmuş rennet Apples
	1 limon
	100 g şəkər
	1 çay qaşığı Cinnamon Powder
	dad grated muskat
	2 qaşıq su
	fırçalama üçün
	zövqə görə Bütün süd

Bookmark Bu resept

Sənin ehtiyacın var daxil ol və ya qeydiyyatdan bookmark / sevimli Bu məzmun üçün.

Xüsusiyyətləri:

Mətbəx:

Amerika Birləşmiş Ştatları

80
xidmət 8
mühit

Tərkibi

225 g soyuq kərə yağı
450 g 00 un
1 çimdik Duz
100 g buzlu su
içlik üçün
1 kg soyulmuş rennet Apples
1 limon
100 g şəkər
1 çay qaşığı Cinnamon Powder
dad grated muskat
2 qaşıq su
fırçalama üçün
zövqə görə Bütün süd

Directions

biz Amerika mətbəxi haqqında danışmaq zaman, ağla reseptlər biri, şübhəsiz ki, Grandma Duck əfsanəvi tort edir, Apple Pie, daha American Pie kimi tanınan, və ya cheesecake ilə yanaşı, Amerika milli desert. Apple Pie hazırlanması xüsusilə çətin deyil, Bu tort və hər hansı bir bəzək qablaşdırma yalnız bir az əziyyətli edilir.

Steps

1 Done	xəmir həyata keçirilməsi ilə Apple Pie start hazırlamaq. planetar kiçik parçalara soyuducu kəsilmiş soyuq kərə yağı əlavə, un və duz bir pinch. süpürgə K fəaliyyət göstərir və buzlu su əlavə, kifayət qədər xam kütlə alınana qədər bir neçə saniyə davam; sonra mətbəx bir taxta board köçürmək spatula ilə.
2 Done 20	Sizin əlləri ilə xəmir iş 8-10 dəqiqə hamar ardıcıllıq var qədər, sonra ən azı istirahət üçün soyuducu qoyun 20 dəqiqə, plastik paketi və ya bir plastik torba əhatə.
3 Done	Bu vaxt Apple Pie içlik hazırlanması ilə davam edə bilərsiniz. ilk, alma təmizləmək. Wash və onları soymaq. dilim onları kəsdi və sonra daxil hər dilim bölmək 5 mm qalınlığında hər dilim. qaralmasını qarşısını almaq üçün, su və limon ilə bir konteyner kəsilmiş və kənara saxlamaq var alma islatmaq.
4 Done	bir pan, üstünlük qeyri-stick, şəkər istilik, darçın toz və grated muskat əlavə. su iki yemek kaşığı Pour və karamel bişirmək, bir taxta qaşıq ilə qımzanma, Böyük Bubbles görməyincə. Bu nöqtədə, karamel yağ kiçik bir knob əridir. alma və grated limon qabığı əlavə, alma xaricində az yumşaq və çox daxili xırtıldayan qədər bir neçə dəqiqə partlayış. istilik söndürün və sərin imkan.
5 Done	Yüngül yağ haqqında dalğalı kənarları ilə dəyirmi tort qalay 25 diametri sm. Bir dalğalı kənarları tort qalay yoxdur, Bir hamar tort qalay istifadə edə bilərsiniz. sonra 20 dəqiqə, soyuducu olan xəmir aradan qaldırılması və iki hissəyə bölmək, bir digər biraz daha böyük. bir yayma pin ilə, yüngül unlu iş səthi üzərində xəmir qarışıq böyük hissəsini həyata roll başlayır, qalınlığı ilə dairəvi forma yaratmaq üçün çalışırıq 5 mm. bir yayma pin ətrafında xəmir kesmek və tort pan girdi.
6 Done	kiçik dağ yaratmaq üçün daha mərkəzində leysan tort qalay alma yayılmışdır və Apple Pie öz klassik forma vermək. alma yağ bir neçə kulplar əlavə və əvvəlki bir oxşar bir dairə yaratmaq üçün xəmir qalan hissəsini həyata roll, siz doldurulması əhatə tort olacaq. Sonra tort pan kənarları başa, hamar bıçaq ilə bir bıçaq ilə xaricdən artıq yapışdırıb kəsici. Sonra tort bağlamaq, Parmaklarınızın ilə xəmir oğurluq də kənarları möhürləyirik kimi (alternativ, daha klassik versiyası, Bir çəngəl prongs ilə bəzəyə bilərsiniz). about bir hamar blade bıçaq etmək seqmentlər ilə 3 mərkəzdən uzaq sm, tort daha gözəl etmək üçün xidmət edəcək, həm daxili təşkil edəcək buxar buraxmaq.
7 Done 60	süd ilə Apple Pie səthi fırça və bir preheated bişirmək 200 ° soba 20 dəqiqə. zəruri müddət sonra, süd ilə yenidən fırça və temperatur salaraq yenə bişirmək 180 üçün dərəcə 20 dəqiqə. üçüncü dəfə fırçalayın və bişirmək 170 başqa dərəcə 20 dəqiqə. Bir fan soba varsa, bişirmək 180 °, 160 ° 150 üçün ° 10 dəqiqə hər dəfə. Apple Pie hazır və browned olacaq zaman, söndürmək və bu soba sərin bildirin. Sonra soba onu çıxarmaq və tort qalay birbaşa Apple Pie xidmət.