інгрэдыенты
-
400 г макаронныя вырабы
-
200 г Сёмга
-
35 г шалот
-
40 г Гарэлка
-
150 г памідоры черрі
-
200 г Вадкае Fresh Cream
-
2 г цыбулінка
-
40 г аліўкавы алей
-
па гусце соль
-
па гусце чорны перац
напрамкі
Паста з ласосем і гарэлкай з'яўляецца адным з самых смачных спосабаў Перагледзець вялікае класічныя 70й кухню . На самой справе, ў тыя гады, гэта макароны рэцэпты бушавалі ў кухнях па ўсім свеце дзякуючы свайму экзатычнага гусце і хуткае часу падрыхтоўкі. Памятаючы пра легендарнага Сямідзесяці, паста з ласосем і гарэлкай соусам менш у модзе, чым калі-то, улічваючы наяўнасць крэму, але той, хто хоча пагрузіцца ў гістарычнае страва не можа прапусьціць магчымасьць паспрабаваць. Паста з ласосем і гарэлкай з'яўляецца апетытным выбарам, каб прынесці да стала просты і смачны першы курс, асабліва для аматараў ласося, якія хацелі б скарыстацца гэтым універсальным інгрэдыентам ад закусак да асноўных страў!
меры
1
зроблена
|
Рыхтуем макароны з сёмгай і гарэлкай, першае, што неабходна зрабіць - памыць памідоры черрі і нарэзаць іх, затым памыйце і нарэжце зялёны лук, і пасля расцерці лук-шалот, здрабніце яго нажом, выліце ў рондаль і пакіньце на некалькі хвілін араматызавацца ў аліўкавым алеі першага адціску. |
2
зроблена
|
між тым, нарэжце сёмгу соломкой і абсмажце на патэльні з алеем і лукам-шалотам. |
3
зроблена
|
Змяшайце з гарэлкай, звяртаючы асаблівую ўвагу на магчымую зваротную ўспышку (у выпадку, калі полымя павінна падняцца, не хвалюйцеся, таму што ён патухне, як толькі алкаголь цалкам выпарыцца). |
4
зроблена
|
Дадайце нарэзаныя памідоры, пасаліць і паперчыць, калі вам гэта падабаецца, і, нарэшце, дадаць вадкія свежыя сліўкі і здробнены зялёны лук. |
5
зроблена
|
Пакуль соус працягвае варыцца, перайсці да пасты, then as soon as the water is boiling, put the pasta and cook it al dente. |
6
зроблена
|
Then drain it, even coarsely if the sauce has reduced too much and pour the pasta into the sauce and cook for a few seconds so as to leave them to flavor. |
7
зроблена
|
At this point the pasta with salmon and vodka is ready, you just have to serve it immediately still very hot. |