https://recipeselected.com

Home
cinio
Peli Cig Fryed Gyda Caws Provola

Peli Cig Fryed Gyda Caws Provola

Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

Dechrau Darllen Modd

0 0

Share
3,379 barn
Fel 1

cynhwysion

addasu dogn:

	500 g Cig Eidion Ground
	130 g Bara Stale
	50 g caws Parmesan
	2 wyau
	i roi blas halen
	i roi blas Pupur du
	50 g Caws Provola Mwg
	1 tuft o persli
	2 brigau o teim
	i roi blas Briwsion bara
	Olew hadau

Marciwch y rysáit

Mae angen i chi Mewngofnodi neu cofrestru i nod tudalen / hoff cynnwys hwn.

Cuisine:

Eidaleg

40
Digon 5
hawdd

cynhwysion

500 g Cig Eidion Ground
130 g Bara Stale
50 g caws Parmesan
2 wyau
i roi blas halen
i roi blas Pupur du
50 g Caws Provola Mwg
1 tuft o persli
2 brigau o teim
i roi blas Briwsion bara
Olew hadau

cyfarwyddiadau

Fryed Peli Cig yn rysáit syml ond yn flasus iawn. Mae'r tameidiau tendro briwgig profiadol gyda provola, parmesan, Ni all wy a phersli mewn gwirionedd ar goll yn y ddewislen o wledd gwyliau braf neu cinio dydd Sul yn y teulu. Yn y fersiwn hwn maent yn cael eu ffrio, ond diolch i'w amlbwrpasedd gallwch coginio peli cig mewn ffyrdd gwahanol. Rhowch gynnig iddynt, er enghraifft yn y ffwrn, neu mewn padell gyda saws tomato ar gyfer ail gwrs blasus.
Os ydych yn eu cyflwyno gynnes gyda salad ffres a toothpicks lliwgar neu mini-ffyrc i'w gwasanaethu mewn ffordd anffurfiol, ni all neb wrthsefyll Peli blasus hyn!

camau

1 Done	I baratoi peli cig, dechreuwch sleisio'r bara hen. Tynnwch y gramen a thorri'r briwsion bara yn giwbiau, yna ei roi mewn cymysgydd ynghyd â'r briw persli a'r dail teim: gweithredwch y cymysgydd nes i chi gael cymysgedd llyfn a homogenaidd. Sleisiwch a thorri'r caws provola.
2 Done 30	Mewn padell fawr rhowch y cig, bara wedi'i dorri a chaws provola, ychwanegwch y caws Parmesan wedi'i gratio ac yn olaf yr wyau wedi'u curo ychydig. Sesnwch gyda halen a phupur yna dechreuwch dylino â'ch dwylo nes i chi gael toes cryno, y mae'n rhaid i chi adael yn yr oergell ar ei gyfer 30 munudau wedi'u gorchuddio â lapio plastig.
3 Done	Ar ôl yr amser angenrheidiol, tynnwch y toes o'r oergell, gwlychu'ch dwylo a dechrau rhannu'r toes yn ddognau o tua 20 g: pob un wedi'i fodelu ar gledr eich llaw i gael peli o'r un maint. Yna rhowch nhw ar hambwrdd wedi'i leinio â ffilm dryloyw.
4 Done	Rhowch friwsion bara mewn powlen fawr a phasio pob pêl gig y tu mewn, gan ei droi gyda chymorth fforc am fara unffurf. Gadewch iddyn nhw orffwys i gyd ar yr hambwrdd, ceisio eu pellhau ychydig oddi wrth ei gilydd.
5 Done	Yn y cyfamser, dewch â'r olew i ffrio ar dymheredd nad yw'n uwch 170-180 ° (i'w fesur gyda thermomedr cegin). Pan fydd hi'n boeth ar y pwynt cywir, dip 2-3 peli cig ar y tro gyda sgimiwr er mwyn peidio â gostwng tymheredd yr olew yn ormodol, coginio ychydig funudau (2-3 bydd munudau'n ddigon) nes i chi gael brownio braf, yna trosglwyddwch y peli cig sydd wedi'u coginio ar bapur amsugnol yn ddigon hir i ddileu'r gormod o olew. Mae peli cig yn barod, eu gweini'n boeth!

Os yw'n well gennych fersiwn ysgafnach, ceisiwch bobi'r peli cig mewn cynhesu ymlaen llaw 200 ° ffwrn am 20 cofnodion (os yw wedi'i awyru, yn 180 ° am 10 cofnodion). Gallwch chi flasu'r toes gyda phupur tsili wedi'i dorri'n ffres, gyda'r perlysiau a'r sbeisys sy'n well gennych, neu amnewid caws parmesan gyda chaws pecorino.