English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
cynhwysion
-
1 Kg Cregyn bylchog
-
1 ewin o garlleg
-
1 bagad o persli
-
i roi blas Extra Virgin Olew Olewydd
-
i roi blas Pupur du
-
i roi blas halen
-
Am Clam
-
i roi blas Halen Bras
cyfarwyddiadau
Yn syth o'r traddodiad Campania, sbageti gyda cregyn bylchog yn bendant yn un o'r prydau mwyaf pwysig o fwyd Eidaleg a mwyaf poblogaidd ymysg y seigiau pysgod cyntaf. Rysáit syml sy'n rhoi blas mawr i sbageti. Ac ar wahân yn un o'r ddysgl Sul yw'r eicon gwir Nadolig neu Nos Galan.
camau
|
1
Done
180
|
Paratoi sbageti gyda chregyn bylchog, dechreuwch trwy eu glanhau. Yn gyntaf gwnewch yn siŵr nad oes unrhyw gregyn wedi torri neu wag, byddant yn cael eu taflu. Yna curwch nhw ar y sinc, neu o bosibl ar fwrdd torri. Mae'r llawdriniaeth hon yn bwysig i wirio nad oes tywod y tu mewn: bydd y cregyn deuglawr iach yn aros ar gau, tra bydd y rhai llawn o dywod yn agor. Yna rhowch y cregyn bylchog mewn colandr gan orffwys ar bowlen a'u rinsio. Rhowch y colander mewn powlen ac ychwanegu digon o halen bras, bydd yn rhaid i chi ail-greu rhyw fath o ddŵr môr. Gadewch y cregyn bylchog i socian 2-3 oriau. Ar ôl yr amser hwn bydd y cregyn bylchog yn glanhau unrhyw dywod sy'n weddill. |
|
2
Done
|
Mewn padell cynheswch ychydig o olew. Yna ychwanegwch ewin o arlleg a, tra mae brownio hwn, draeniwch y cregyn bylchog yn dda, golchwch nhw a'u trochi yn y badell boeth. Caewch gyda'r caead a choginiwch am ychydig funudau dros wres uchel. |
|
3
Done
|
Casglwch y sudd trwy ddraenio'r cregyn deuglawr a pheidiwch ag anghofio taflu'r garlleg. |
|
4
Done
|
Yn y cyfamser, coginio'r sbageti mewn digon o ddŵr hallt berw a'i ddraenio hanner ffordd trwy'r coginio. |
|
5
Done
|
Yna arllwyswch y sudd i mewn i sosban, ychwanegu'r sbageti a pharhau i goginio gan ddefnyddio ychydig o ddŵr coginio. Fel hyn, byddwch yn coginio'r pasta fel risotto. |
|
6
Done
|
pan coginio, ychwanegu'r cregyn bylchog a'r persli wedi'i dorri. Mae fflam olaf a sbageti gyda chregyn bylchog yn barod: gwasanaethu ar unwaith! |
