Μετάφραση

Ψητά Βοδινό ρολό κιμά

0 0
Ψητά Βοδινό ρολό κιμά

Μοιραστείτε το στο κοινωνικό δίκτυο σας:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστούν αυτό το url

Συστατικά

Ρυθμίστε Μερίδες:
600 σολ Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
400 σολ Το κρέας Λουκάνικο
200 σολ Ψωμί
150 σολ πεκορίνο τυρί
200 σολ Γάλα μη αποβουτυρωμένο
2 αυγά Αυγά
3 κλαδάκια Θυμάρι
greated 1/2 κουταλάκι του γλυκού Μοσχοκάρυδο
να δοκιμάσω Αλας
να δοκιμάσω Μαύρο πιπέρι
να δοκιμάσω Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

Θα πρέπει να Σύνδεση ή κανω ΕΓΓΡΑΦΗ να σελιδοδείκτη / αγαπημένο αυτό το περιεχόμενο.

Κουζίνα:
  • 110
  • Εξυπηρετεί 6
  • Εύκολος

Συστατικά

Κατευθύνσεις

Μερίδιο

Meat Loaf είναι ένα κλασικό σπιτικό προετοιμασία της ιταλικής κουζίνας, γιαγιάδες και οι μητέρες εμμένουν να την οικογενειακή συνταγή που παραδοσιακά παρασκευάζεται την Κυριακή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, όταν έχετε επισκέπτες. Πρόκειται για ένα δεύτερο πιάτο κρέατος που ευχαριστεί μικρούς και μεγάλους και πρέπει να σερβίρεται σε φέτες, αν σου αρέσει, συνοδεύονται από απλή πλευρά πιάτα, όπως ψητές πατάτες; Είναι τόσο απλό να κάνουν ότι μπορείτε να σκεφτείτε την προετοιμασία ακόμη μέσα στην εβδομάδα και έχουν ένα μοναδικό γευστικό πιάτο έτοιμο να δοκιμάσετε έστω και κρύο.

Meatloaf μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους: με το βόειο κρέας, κρέατος ή ακόμα και μικτά χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο ή γαλοπούλα; μπορείτε να γεμίσετε σαν ψητό και ψήνουμε στο φούρνο ή στο τηγάνι.

Βήματα

1
Εγινε

Αφαιρέστε την κόρα από φρέσκο ​​ψωμί με ένα μαχαίρι, το κόβουμε σε κύβους και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ: συνολικά, θα χρειαστείτε περίπου 150 g νωπού φρυγανιά. Ρίξτε το γάλα μέσα στο μπολ, ώστε το ψωμί του και μαλακώνει απορροφά.

2
Εγινε

Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε το έντερο από το λουκάνικο και να συντρίψουν το.
Ρίχνουμε τον κιμά σε ένα άλλο μπολ, Στη συνέχεια προσθέστε το λουκάνικο, το τριμμένο τυρί πεκορίνο, το ψωμί μουσκεμένο σε γάλα και πιέζεται ελαφρά, τα ολόκληρα αυγά, το μοσχοκάρυδο, λίγα φύλλα από φρέσκο ​​θυμάρι, αλατοπίπερο.

3
Εγινε

Ζυμώνουμε το μείγμα με τα χέρια σας για να ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα ομοιογενές τρόπο, τότε δώσει το σχήμα ενός κυλίνδρου, φροντίζοντας να το συμπιέσει και. Βάλτε το ρολό κιμά σε ένα φύλλο χαρτί περγαμηνής, βούρτσα με ελαιόλαδο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° σε στατική κατάσταση λειτουργίας.

4
Εγινε
90

Πάρτε ένα μεγάλο τηγάνι ψησίματος, γράσο το πυθμένα με το ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το ρολό κιμά στο κέντρο του ταψιού και ψήνουμε σε προθερμασμένο 180 ° στατικό φούρνο για περίπου 80-90 λεπτά.

5
Εγινε

Μετά το χρόνο μαγειρέματος, αφαιρέστε το ρολό και σερβίρετε ζεστό.

Μπορείτε να συνδυάσετε το ρολό με πατάτες φούρνου πρέπει να μαγειρεύονται απευθείας στο ίδιο ταψί μαζί με το ρολό.

Κριτικές Συνταγή

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε την παρακάτω μορφή για να γράψετε την κριτική σας
συνταγές Επιλεγμένα - Ναπολιτάνικη Γεμιστές Πιπεριές
προηγούμενος
Ναπολιτάνικη Γεμιστές Πιπεριές
συνταγές Επιλεγμένα - Flaming Μπανάνα
Επόμενο
Flaming Μπανάνες
συνταγές Επιλεγμένα - Ναπολιτάνικη Γεμιστές Πιπεριές
προηγούμενος
Ναπολιτάνικη Γεμιστές Πιπεριές
συνταγές Επιλεγμένα - Flaming Μπανάνα
Επόμενο
Flaming Μπανάνες

Προσθέστε το σχόλιό σας