Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

ιταλικός

50
Εξυπηρετεί 8
Εύκολος

Συστατικά

250 σολ 00 Αλεύρι
1 Αυγά
10 σολ Βούτυρο
50 ml Γάλα μη αποβουτυρωμένο
1 Ζάχαρη
15 σολ Grappa
1/2 Φλούδα λεμονιού
Αλας
Για τη γέμιση
Nutella
To Fry
Φυστικέλαιο
Να πασπαλίζουμε
Ζάχαρη άχνη

Κατευθύνσεις

Το πιο νόστιμο γλυκό ζυμαρικά? Σίγουρα τα γεμιστά ζυμαρικά, τηγανητά Καρναβάλι αντιμετωπίζει ότι διανομής χαρά και καλοσύνη. Εύκολο να φτιαχτεί, είναι ακαταμάχητη με εύθρυπτο περιτύλιγμα ζύμη τους, η καρδιά του Nutella και ένα σύννεφο ζάχαρη άχνη. Είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν σε μεγάλες ποσότητες: ένα οδηγεί στο άλλο! Γεμιστά ζυμαρικά είναι τα γλυκά που παρασκευάζονται για το Καρναβάλι σε πολλές περιοχές της Ιταλίας. Είναι μικρά ζυμαρικά εύθρυπτο γεμάτη με Nutella ή μαρμελάδα, τα οποία είναι τηγανισμένα και πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη. Η ζύμη που αποτελεί το περίβλημα είναι πολύ παρόμοια με εκείνη του Chiacchiere, η οποία όμως τράβηξε σε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο πάχος, και η διαδικασία για την κατασκευή τους είναι απλή. Χαριτωμένη και πολύ νόστιμο, τα ζυμαρικά Καρναβάλι άρεσε από όλους, τόσο ενήλικες και παιδιά. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια ποσότητα καλά και να συμπληρώσετε κάποια από αυτά με ένα ζευγάρι από τα αγαπημένα σας μαρμελάδες, και άλλοι με κρέμα φουντούκια και σοκολάτα για να κάνει όλα τα γούστα μια έκπληξη. Όπως με τα περισσότερα γλυκά Καρναβάλι, η συνταγή για τα ψέματα περιλαμβάνει επίσης το τηγάνισμα. Για να αποκτήσετε ένα τέλειο και μη λιπαρό αποτέλεσμα, να φροντίσει να φέρει τη θερμοκρασία σε περίπου 170 ° διατηρώντας σταθερή την, και τηγανίζουμε λίγα ζυμαρικά σε μια στιγμή σε βαθιά πετρελαίου.

Βήματα

1 Εγινε 30	To prepare the Fried Nuletta Stuffed Dumplings, gather all the ingredients in a bowl: αλεύρι, egg, soft butter, ζάχαρη, γάλα, grappa, grated lemon zest and a pinch of salt. Mix everything until a soft and smooth dough is obtained. Form a ball, wrap it in plastic wrap and let it rest for 30 minutes in the refrigerator.
2 Εγινε	Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, take the dough and take a portion taking care to leave the rest wrapped in plastic wrap. Flatten it slightly with a rolling pin to bring it to the maximum opening of the rollers of a pasta machine. Then pass the pasta several times until it is about 4 mm thick.
3 Εγινε	With the help of a spoon or a pastry bag, place a series of Nutella or jam nuts on the bottom of the sheet (long side), well spaced from each other. Fold over the top half by applying a little pressure around the filling to eliminate the air. To seal the pasta well you can help yourself with a brush just dipped in a little water, in this way it will adhere better.
4 Εγινε	Τελικά, with a wheel cutter, trim the edges and cut out many rectangles. Proceed in the same way until the end of the ingredients, kneading the scraps.
5 Εγινε	Fry the stuffed lies, a few at a time, in peanut oil brought to 170 °, taking care to turn them on both sides. When they are golden, drain them with a slotted spoon and let them dry on kitchen paper.
6 Εγινε	Sprinkle with icing sugar and serve.

συνταγές Επιλεγμένα

4 Σεπτεμβρίου, 2023

Κριτικές Συνταγή

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε την παρακάτω μορφή για να γράψετε την κριτική σας

Συνδεθείτε για να γράψετε μια κριτική

Ξεχάσατε τον κωδικό σας?

Απεριτίφ	Ορεκτικό
Βοδινό κρέας	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Μεσημεριανό	Τούρτες
Καρναβάλι	Τυρί

	250 σολ 00 Αλεύρι
	1 Αυγά
	10 σολ Βούτυρο
	50 ml Γάλα μη αποβουτυρωμένο
	1 Ζάχαρη
	15 σολ Grappa
	1/2 Φλούδα λεμονιού
	Αλας
	Για τη γέμιση
	Nutella
	To Fry
	Φυστικέλαιο
	Να πασπαλίζουμε
	Ζάχαρη άχνη

Fried Nutella Ζυμαρικά

Μοιραστείτε το στο κοινωνικό δίκτυο σας:

Συστατικά

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

Συστατικά

Για τη γέμιση

To Fry

Να πασπαλίζουμε

Κατευθύνσεις

Βήματα

Κριτικές Συνταγή

Σχετικές συνταγές:

Προσθέστε το σχόλιό σας Ακύρωση απάντησης