https://recipeselected.com

Σπίτι
Πρώτα Πιάτα
Vegan ψητό κόκκινο πιπέρι σάλτσα ζυμαρικών

Vegan ψητό κόκκινο πιπέρι σάλτσα ζυμαρικών

Name: Vegan Roasted Red Pepper Sauce Pasta
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 400 g; Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Basil: 1 tuft of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Parmesan cheese: to taste

Έναρξη λειτουργίας ανάγνωσης

μου

0 0

Μερίδιο
2,769 Προβολές
Σαν 0

Συστατικά

Ρυθμίστε Μερίδες:

	400 σολ θέση
	1 Κόκκινες πιπεριές
	1 Κίτρινο πιπέρι
	1 tuft of Βασιλικός
	να δοκιμάσω Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
	να δοκιμάσω Αλας
	να δοκιμάσω Μαύρο πιπέρι
	να δοκιμάσω παρμεζάνα for Vegan, use the vegan parmesan cheese!

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

Θα πρέπει να Σύνδεση ή κανω ΕΓΓΡΑΦΗ να σελιδοδείκτη / αγαπημένο αυτό το περιεχόμενο.

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

ιταλικός

90
Εξυπηρετεί 4
Εύκολος

Συστατικά

400 σολ θέση
1 Κόκκινες πιπεριές
1 Κίτρινο πιπέρι
1 tuft of Βασιλικός
να δοκιμάσω Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
να δοκιμάσω Αλας
να δοκιμάσω Μαύρο πιπέρι
να δοκιμάσω παρμεζάνα
for Vegan, use the vegan parmesan cheese!

Κατευθύνσεις

Ζυμαρικά με σάλτσα πιπεριές είναι ένα εξαιρετικό καλοκαίρι πρώτο πιάτο. Εξαιρετική κοφτό μακαρονάκι, του πλέον προτιμώμενο μέγεθος, έχουμε επιλέξει fusilli, καρυκευμένο με μια σάλτσα βελούδινη γίνεται με ψητές πιπεριές, βασιλικό και το πετρέλαιο, τίποτα περισσότερο!

Ένα νόστιμο και πολύχρωμα ζυμαρικά που κάνει το καλύτερο το καλοκαίρι, όταν οι πιπεριές είναι στην κορυφή, μια εποχή κατά την οποία τα λαχανικά δεν βρίσκονται μόνο σε αφθονία, αλλά έχουν αυτό το πλούσια γεύση, χαρακτηριστικό μόνο της θερινής περιόδου.

τρικ του σεφ, σε αυτή τη συνταγή, θα βρείτε στην τεχνική προετοιμασία πιπεριές, αυτά τα, στην πραγματικότητα, προς αποφλοίωση πρέπει πρώτα να ψήνεται στον φούρνο και κατόπιν κλείνει σε μια τσάντα, θα δείτε πόσο εύκολο είναι να τα ξεφλουδίσετε, αφού υποβληθεί σε αυτή τη διαδικασία.

Βήματα

1 Εγινε 10	Roast the peppers by placing them whole and washed over the flame of the stove. Do not be afraid they will not catch fire but the skin will become all black. When they are completely black put them to rest in a plastic bag, I use those from freezer. Close the bag and let it rest for about ten minutes.
2 Εγινε	After this time clean the peppers and thanks to the steam that will be created inside the bag the skin will come away with very little effort. Clean the pepper, remove the inside and the seeds then cut into chunks and place them in the glass of the immersion blender together with salt, πιπέρι, basil and a little extra virgin olive oil. Blend well all until you get a very fragrant cream.
3 Εγινε	Boil a saucepan with plenty of salted water and when it comes to a boil, drop the pasta.
4 Εγινε	In a pan heat oil with the crushed garlic clove and chilli if you like. When it is hot, pour the cream of pepper and let it heat only.
5 Εγινε	Drain the pasta and keep a couple of ladles of cooking water aside. Dip the pasta into the pan with the cream, remove the garlic and stir fry it to mix it with the sauce. If it is too dry, add a little cooking water that you have put aside.
6 Εγινε	Add some grated Parmesan Cheese or the Vegan one and serve.