https://receptselected.com

Kodu
lõuna
Fryed lihapallid Provola Juust

Fryed lihapallid Provola Juust

Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

Alusta lugemist režiim

mulle

0 0

osa
2,335 Vaatamisi
nagu 1

koostisosad

Reguleerige Serveeringuid:

	500 g Hakkliha
	130 g aegunud Leib
	50 g parmesani juust
	2 munad
	maitsta sool
	maitsta Must pipar
	50 g Suitsutatud Provola Juust
	1 tups petersell
	2 oksi tüümian
	maitsta leivapuru
	Seed Oil

Lisa see retsept

Sa pead Logi sisse või registreerima järjehoidja / lemmik selle sisu.

köök:

itaalia

40
teenib 5
lihtne

koostisosad

500 g Hakkliha
130 g aegunud Leib
50 g parmesani juust
2 munad
maitsta sool
maitsta Must pipar
50 g Suitsutatud Provola Juust
1 tups petersell
2 oksi tüümian
maitsta leivapuru
Seed Oil

Directions

Fryed lihapallid on lihtne, kuid väga maitsev retsept. Need pakkumise ivad hakkliha maitsestatud provola, parmesani, muna ja petersell ei saa tõesti puududa menüüs kena puhkus pidu või pühapäeval lõunasöök perekonnas. Selles versioonis neid praetud, kuid tänu oma mitmekülgsuse saate kokk lihapallid erinevalt. Proovige neid näiteks ahjus, või pannil tomatikaste mahlaka teise kursuse.
Kui te esitada neile sooja värske salati ja värvikas hambaorke või mini-kahvlid tuleb kätte mitteametlikul viisil, keegi ei saa vastu panna need maitsvad lihapallid!

Sammud

1 tehtud	Et valmistada lihapallid, alustada viilutamine liisunud leib. Eemalda maakoore ja lõika riivsai kuubikuteks, Seejärel asetage see mikseris koos hakitud peterselli ja tüümiani lehed: tegutsevad segisti, kuni te saada sile ja ühtlane segu. Viiluta ja tükelda provola juust.
2 tehtud 30	Suures potis asetage liha, hakitud leiba ja provola juust, lisada riivitud parmesani juust ja lõpuks munad kergelt lahtiklopitud. Maitsesta soola ja pipraga, seejärel alustada sõtkumine kätega kuni saad kompaktne tainas, kus sa pead lahkuma külmkapis 30 minutit kaetud plastist wrap.
3 tehtud	Pärast piisavalt aega, eemaldada tainas külmkapist, niisutada käed ja hakata jagada taigen portsjoniks 20 g: Iga eeskujul peopesaga saada pallid on sama suurus. Siis panna neid salve vooderdatud kile.
4 tehtud	Pane riivsai suures kausis ja läbida igal meatball sees, keerates seda abiga kahvliga ühtne paneerimisvahendite. Las nad puhata kõik salve, üritab kaugus neid veidi üksteisest.
5 tehtud	vahepeal, tuua praadida temperatuuril, mis ei ületa 170-180 ° (mõõdetava koos köögi termomeetri). Kui see on kuum õige punkt, suplus 2-3 lihapallid korraga koos skimmer et mitte vähendada Õlitemperatuuri liiga palju, kokk mõne minuti (2-3 minutit on piisav) kuni teil on kena pruunistumist, Seejärel kanda lihapallid keedetud imava paberi lihtsalt piisavalt pikk, et kõrvaldada üleliigne õli. Lihapallid on valmis, neid teenindavate kuum!

Kui soovite kergemat versiooni, proovida küpsetada lihapallid eelkuumutatud 200 ° ahjus 20 minutit (kui ventileeritud, juures 180 ° eest 10 minutit). Saate maitse tainas värskelt hakitud tšillipipra, koos maitsetaimed ja vürtsid soovite, või asendada parmesani juust Pecorino juustu.