https://recipeselected.com

Thús
earste Dishes
Italian Toskaansk Soup fan Swarte Cabbage

Italian Toskaansk Soup fan Swarte Cabbage

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Start Reading Mode

0 0

Diele
8,673 views
Lykas 2

yngrediïnten

oanpasse porcji:

	300 g Swarte koal
	250 g Potatoes
	2 Woartel
	200 g Zucchini
	2 stâlen fan Selderij
	1 lyts Sipel
	250 g Marine Bean
	50 g Spek
	80 g Tomaatpulp
	Toastere Toskaansk brea
	priuwe peterselie
	priuwe Extra Virgin Olive Oil
	priuwe Sâlt
	priuwe Chilli Poeder

Bookmark dit resept

Jo moatte login of register to bookmark / favorite dizze ynhâld.

Features:

cuisine:

Italiaansk

95
tsjinnet 4
Maklik

yngrediïnten

300 g Swarte koal
250 g Potatoes
2 Woartel
200 g Zucchini
2 stâlen fan Selderij
1 lyts Sipel
250 g Marine Bean
50 g Spek
80 g Tomaatpulp
Toastere Toskaansk brea
priuwe peterselie
priuwe Extra Virgin Olive Oil
priuwe Sâlt
priuwe Chilli Poeder

rûtebeskriuwing

De Toskaansk Soup mei beans, brea en swarte koal is ien fan 'e typyske soups fan de Toskaanske tradysje, benammen Florentine, en wurdt taret mei minne yngrediïnten en typysk hjerst / winter griente, mar kin ek wurde taret mei dy fûn yn 'e grientetún ( yn plak fan de swarte koal mei leafy Chard) en, tsjinne kjeld, is in gerjocht dat is ek geskikt foar it simmerseizoen. It avansearre bean sop, hjitte op de kachel (sûnder mingen it) is altyd poerbêst en allinne folgjende dizze proseduere kin it ek neamd ribollita dat soe oars nimme de namme fan bean sop of brea sop.

De swarte koal is farsk fan novimber oant april en is in lege-calorie griente: 100 gram bringe allinne 30 kcal. It is ryk oan fezels en mineralen, fitamines en antioxidant molekulen. Goede konsintraasje fan fitamine C, kalium, Folic acid en carotenoids lykas pro-fitamine A. De swarte koal is ferneamd as detoxifying en ôfwetterjende.

stappen

1 done	Snij de sipel nei de sluier, de woartels en de selderij yn lytse rûntsjes en stoof se yn in bytsje oalje en sâlt.
2 done	Foegje de koal yn stripen snien en berôve de measte fan 'e hurde wite ieren.
3 done	Foegje de blokjes sniene ierappels ta, de cannellini beantsjes, de tomatepulp en de lytse stikjes spek.
4 done 15	Koekje oer in heule waarmte foar sawat 15 minuten, faak roerje en de smaak oanpasse mei sâlt en piper.
5 done	Foegje de gehakte courgette derby, in knypeach mei fynhakke peterselie, mingje en bedekke mei 300 ml siedend wetter.
6 done 30	Lit sawat siede 30 minuten, ferwiderje en mingje in kwart fan 'e sop en set it werom yn' e pan.
7 done	Tsjinje de hite sop yn 'e holster, sprinkelje mei in bytsje oalje en tsjinje mei plakjes toast.