Name: Beef Chili
Yield: 4
Cuisine: Mexican,United States
Ingredients: Ground Beef: 800 g; Black Beans: 700 g; Red Peppers: 250 g; Tomato Sauce: 500 g; Beef Broth: 500 g; Onion: 160 g; Red Onions: 100 g; Garlic: 3 slices; Chili Pepper: 1; Cumin Powder: 1 tablespoon; Coriander Powder: 1 tablespoon; Raw Cane Sugar: 1 tablespoon; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Salt: 2 teaspoons; Black Pepper: 1 teaspoon; Coriander Leaves: to taste

શેર
2,377 જોવાઈ
જેમ 0

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:

	800 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ
	700 ગ્રામ રાજમા
	250 ગ્રામ લાલ મરી
	500 ગ્રામ ટમેટા સોસ
	500 ગ્રામ બીફ બ્રોથ
	160 ગ્રામ ડુંગળી
	100 ગ્રામ લાલ ડુંગળી
	3 સ્લાઇસેસ લસણ
	1 મરચાંના મરી
	1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જીરું પાવડર
	1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ધાણા પાવડર
	1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાચી શેરડી ખાંડ
	30 ગ્રામ વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
	2 teaspoons સોલ્ટ
	1 ચમચી કાળા મરી
	To decorate
	સ્વાદ માટે કોથમીરના પાંદડા

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

વિશેષતા:

ભોજન:

135
આપે 4
સરળ

સામગ્રી

800 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ બીફ
700 ગ્રામ રાજમા
250 ગ્રામ લાલ મરી
500 ગ્રામ ટમેટા સોસ
500 ગ્રામ બીફ બ્રોથ
160 ગ્રામ ડુંગળી
100 ગ્રામ લાલ ડુંગળી
3 સ્લાઇસેસ લસણ
1 મરચાંના મરી
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જીરું પાવડર
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ધાણા પાવડર
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કાચી શેરડી ખાંડ
30 ગ્રામ વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
2 teaspoons સોલ્ટ
1 ચમચી કાળા મરી
To decorate
સ્વાદ માટે કોથમીરના પાંદડા

દિશાસુચન

બીફ ચિલી એ મેક્સીકન વાનગી છે એવું ક્યારેય ન કહો, અથવા ઓછામાં ઓછું તે ટેક્સન સામે કહો નહીં! આ સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ માટે રેસીપી, હકિકતમાં, belongs by right to the tradition of the South of the United States and originally it mainly provided meat and chilli, just as the name says. જોકે, nowadays it is very common to taste beef chili enriched with beans, peppers and tomatoes and for this reason it is commonly considered a dish of Tex-Mex cuisine. We have chosen to offer you this variant, appreciated all over the world for the ease of preparation, the strong taste and its great versatility! You can serve beef chili with white rice, tortillas and avocado for a Mexican-style dinner, or with cheddar, French fries and sour cream as Americans like it, or even as a filling for the most classic burrito … in any case we are sure that you will love it!

પગલાં

1 પૂર્ણ	To make beef chili, first prepare about 500 g of meat broth.
2 પૂર્ણ	Switch to the preparation of the ingredients: cut the garlic cloves, red onion and white onion into thin slices. Chop the chilli pepper and cut the pepper into chunks.
3 પૂર્ણ	Heat half the oil in a saucepan (possibly cast iron), add the minced meat and brown it over medium-high heat, mixing well.
4 પૂર્ણ 10	Season with a teaspoon of salt, blend with a ladle of broth and continue to brown for about ten minutes, then transfer the meat to a bowl and set aside.
5 પૂર્ણ 10	In the same saucepan, pour the remaining oil and add the chilli, garlic and onions. Also add the peppers and season with a teaspoon of salt, pepper and raw cane sugar. Also add the cumin and coriander powder, blend with a ladle of broth and cook over medium-high heat for 10 મિનિટ.
6 પૂર્ણ 60	આ બિંદુએ, add the previously browned ground beef. Pour the tomato sauce and almost all the remaining broth, cover with the lid and cook over medium-low heat for 60 મિનિટ, stirring occasionally and checking that it does not dry out too much; in this case stretch with a little broth.
7 પૂર્ણ 40	આ સમય પછી, add the beans with their storage liquid, cover again with the lid and cook for another 40 મિનિટ, always on medium-low heat.
8 પૂર્ણ 10	એકવાર તૈયાર, remove the saucepan from the stove and let it rest for about ten minutes.
9 પૂર્ણ	Garnish with a few coriander leaves and serve your beef chili while still hot!