https://recipeselected.com

ઘર
કેક
ચોકલેટ Brownies

ચોકલેટ Brownies

Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

વાંચન મોડ શરૂ

મને

0 0

શેર
6,210 જોવાઈ
જેમ 4

સામગ્રી

પિરસવાનું એડજસ્ટ:

	265 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
	4 ઇંડા
	175 ગ્રામ સમગ્ર peeled hazelnuts
	135 ગ્રામ (ઓરડાના તાપમાને) માખણ
	135 ગ્રામ 00 લોટ
	255 ગ્રામ ખાંડ
	1 ના દબાવે સોલ્ટ

બુકમાર્ક આ રેસીપી

તારે જરૂર છે પ્રવેશ અથવા રજિસ્ટર બુકમાર્ક / મનપસંદ આ સામગ્રી માટે.

વિશેષતા:

ભોજન:

યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ

50
આપે 6
સરળ

સામગ્રી

265 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ
4 ઇંડા
175 ગ્રામ સમગ્ર peeled hazelnuts
135 ગ્રામ (ઓરડાના તાપમાને) માખણ
135 ગ્રામ 00 લોટ
255 ગ્રામ ખાંડ
1 ના દબાવે સોલ્ટ

દિશાસુચન

Brownies, શ્યામ રંગના ચોરસ, પ્રકાશ પોપડો અને ચોકલેટ ગાઢ મિશ્રણ અને મેવો! વયસ્કો અને બાળકો દ્વારા પ્રેમ, આ પરંપરાગત અમેરિકન મીઠાઈ વારંવાર ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે આવે. એવું કહેવાય છે કે તેઓ પ્રથમ વખત માટે તૈયાર કરવામાં આવી હતી 1892 શિકાગો જ્યારે, એક મહાન વાજબી પ્રસંગે અમેરિકા ડિસ્કવરી ઓફ 400th વર્ષગાંઠ ઉજવણી, ઉચ્ચ કક્ષાના Bertha પામર નામના મહિલા મીઠાઈ કે તે વ્યવહારુ હતો બનાવવા માટે તેના રસોઇયા પૂછવામાં શહેરની આસપાસ લેવા માટે, તમારા હાથમાં અથવા ડ્રેસ ગંદા મેળવવામાં જોખમ વિના. કેટલાક આધુનિક સંસ્કરણો બ્રાઉની સાતત્યતા સોફ્ટ-ભરપૂરતા કેક કે નજીક લાવવા હોય, લોટને લગભગ ઓગાળીને છોડીને: એક આનંદ, હા, પરંતુ મૂળ બ્રાઉની પ્રત્યે વફાદાર નથી, તમારી આંગળીઓ શુષ્ક છોડી દેવું જોઈએ કે જે!

પગલાં

1 પૂર્ણ	Brownies તૈયાર કરો, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી ચોકલેટ કરચ શરૂ થાય છે અને એક બૈન-મેરી માં પીગળી મૂકી; ખાતરી કરો કે શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ચોકલેટ બાઉલમાં મૂકવામાં આવે સાથે સંપર્કમાં આવે છે નથી તેની ખાતરી.
2 પૂર્ણ	જ્યારે તે લગભગ ઓગાળવામાં આવે છે, હિસ્સામાં નરમ માખણ ઉમેરો. કાળજીપૂર્વક જગાડવો સુધી તે ખૂબ પીગળે, પછી ગરમી દૂર કરો અને ઠંડી કરવા માટે પરવાનગી આપે, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
3 પૂર્ણ 8	દરમિયાન, એક preheated પકાવવાની નાની માં hazelnuts રસોઇ 180 ° માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 8 મિનિટ. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને કૂલ છોડી દો, તેથી તરીકે પોતાને બર્ન કરવા, પછી ખૂબ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી વિનિમય અને કોરે રાખી.
4 પૂર્ણ	હવે બાઉલમાં ઈંડા મૂકવા, અને, તેમને ઇલેક્ટ્રિક બનાવ્યા સાથે હરાવ્યું અને ખાંડ ઉમેરવા માટે શરૂ. તે મિશ્રણ ચાબુક જરૂરી નથી: ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગાળવામાં છે માત્ર હરાવ્યું ચાલુ. પછી મીઠું ઉમેરો, અને તે ખૂબ ઓગળે દો. હંમેશા ક્રિયામાં બનાવ્યા સાથે, ચોકલેટ અને હૂંફાળી માખણ મિશ્રણ ઉમેરો. ટૂંક સમયમાં ચોકલેટ તરીકે મિશ્રણ સાથે મિશ્ર છે, સ્ટોપ ધબકારાને. વાટકી પર દંડ જાળીદાર સ્ટ્રેનર મૂકો અને લોટ ચાળણી. એક spatula સાથે મિક્સ જ્યાં સુધી તે સરખે ભાગે શોષણ, પછી હવે ઠંડા hazelnuts ઉમેરો અને તેમને ખૂબ મિશ્રણ.
5 પૂર્ણ	ગ્રીસ અને કાગળ બેકિંગ એક લંબચોરસ પણ 35X27 સેમી સાથે વાક્ય (કે ચોરસ પણ 30x30 સે.મી. ખાવાના) અને મિશ્રણ રેડવું, એક spatula સાથે ચલાવતા તે સરખે ભાગે વિતરણ કરવા.
6 પૂર્ણ 25	માં ગરમીથી પકવવું એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheated પકાવવાની નાની 180 ° માટે 25 મિનિટ, પછી તે બહાર લઇ અને કોરે છોડી સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડી હોય છે. આ બિંદુએ, કરીને તમારા સમઘનનું બનાવવા 5 આડા અને 5 એક સરખા અંતરે ઊભી કટ સમાન કદના Brownies મેળવવા માટે!