Name: Halloween Sweet Pumpkins Fritters
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: Sugar: 160g; Orange Peel: 2; Pumpkin: 500 g; Eggs: 3 medium; Baking Powder For Cakes: 8 g; 0 Flour: 250 g; Sunflower Oil; Icing Sugar

વિશેષતા:

ભોજન:

ઇટાલિયન

45
આપે 8
સરળ

સામગ્રી

160ગ્રામ ખાંડ
2 નારંગી છાલ
500 ગ્રામ કોળુ
3 મધ્યમ ઇંડા
8 ગ્રામ કેક માટે પકવવા પાવડર
250 ગ્રામ 0 લોટ
તળવું
સૂર્યમુખી તેલ
ગાર્નિશ કરવા માટે
આઈસિંગ સુગર

દિશાસુચન

હેલોવીન વાતાવરણમાં અમને સ્વાદિષ્ટ તરીકે વાનગીમાં બેક કારણ કે તે સરળ છે લાવે, ટૂંકા સમયમાં અને થોડો પ્રયત્ન સાથે તમામ ઉપર તૈયાર કરવામાં આવે છે કે જે: મીઠી કોળું ભજિયા. એકવાર કોળું રાંધવામાં આવે છે, ફક્ત ઇંડા સાથે મિશ્રણ, ખાંડ અને નારંગી ઝાટકો અને લોટ સાથે બધું મિશ્રણ. ઉકળતા તેલમાં થોડા સેકન્ડોમાં તમારી મીઠી કોળું ભજિયા તૈયાર છે!

પગલાં

1 પૂર્ણ 40	મીઠી કોળાના ભજિયા તૈયાર કરવા, સૌપ્રથમ કોળાની કાળજી લો જે બીજમાંથી કાપીને સાફ કરવી જોઈએ. તેને સ્લાઈસમાં કાપો 1 સે.મી. જાડા, તેમને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટી અને એક કલાક માટે ઓવનમાં મૂકો 200 °, અથવા રસોઈ ઝડપી બનાવવા માટે, તેમને કાચા સમઘનનું કાપી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હંમેશા માટે વરખ સાથે આવરિત તેમને રાંધવા 40 મિનિટે 200 °.
2 પૂર્ણ	એકવાર રાંધવામાં આવે છે, કોળાના પલ્પને મિક્સરમાં નાખો અને ઇંડા ઉમેરો, ખાંડ અને લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ઝાટકો. બધું મિક્સ કરો અને મિશ્રણને બાઉલમાં રેડો. મિશ્રણમાં ખમીર અને લોટને ચાળી લો, જ્યાં સુધી તમને એક સરળ અને સજાતીય મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી બધું સારી રીતે મિક્સ કરો કે જે તમે એક સ્મૂથ સ્પોટ સાથે ડિસ્પોઝેબલ સેક-એ-પોચેમાં ટ્રાન્સફર કરશો.
3 પૂર્ણ	આ બિંદુએ, એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને લગભગ કણકના ગોળા બનાવો 2 સેન્ટીમીટર, ઉપરથી sac-à-poche સ્ક્વિઝિંગ. કારણ કે કણક નરમ પણ થોડો ચીકણો હશે, પેસ્ટ્રી બેગની નોઝલમાંથી તેને અલગ કરવા માટે નાની છરીનો ઉપયોગ કરો. આ રીતે આગળ વધો જ્યાં સુધી લોટ પૂરો ન થાય ત્યાં સુધી ધ્યાન રાખો કે તેલમાં પડેલા ભજિયા અખરોટના કદના હોવા જોઈએ..
4 પૂર્ણ	ભજિયા ફૂલી જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી તેમને લાડુ વડે ફેરવો અને જ્યારે તેઓ આખી સપાટી પર ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થઈ જાય, તેમને તેલમાંથી દૂર કરો અને કાગળના ટુવાલ સાથે લાઇનવાળી પ્લેટ પર મૂકો.
5 પૂર્ણ	મીઠા કોળાના ભજિયાને થોડી આઈસિંગ સુગર સાથે છાંટો અને તેને ગરમ હોય ત્યારે સર્વ કરો!