Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

funkcijos:

virtuvė:

Kinijos

35
aptarnauja 4
lengvas

Ingridientai

320 g ryžiai
3 Kiaušiniai
2 Žalias svogūnas
2 morka
2 cukinija
paragauti Šparaginės pupelės
paragauti Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
paragauti imbieras
paragauti petražolės

nurodymai

Kepti ryžiai yra tipiškas rytietiškas paruošimas kad tai yra labai paprasta padaryti. Tai receptas, kad yra kaip pagrindinio ingrediento ryžius, kad gali būti praturtintas daugybe ingredientų pagal savo skonį. Pagrindinis etapas yra rudos virtų ryžių sezamo aliejaus, arba sėklos, verdantis. Galite virėjas ryžių garuose ar vandenyje, svarbus dalykas yra tai, kad, kai jį įtrauksime į lėkštę Jums, labai šalta, galbūt praleido keletą valandų šaldytuve. Tai užtikrins, kad, Ačiū temperatūros pokyčių, ryžiai išlieka gerai šlifuoti, o traškūs, todėl ypač skanu. Jūs turite renkasi ilgą pupelių ryžius kaip Basmati tipo, bet jūs galite tiesiog naudoti balti ryžiai nuo kitų preparatų. Taip pat galite tinkinti receptą naudojant kitų tipų daržovių, pavyzdžiui, žirnių, Grybai ir brokoliai florets ir praturtinti ją su mėsa, malta arba supjaustoma smulkiais gabaliukais, vištienos, veršienos arba jautienos, arba su supjaustyti kumpio arba su krevečių.

žingsniai

1 padaryta 60	Virėjas ryžių garuose ar verdant nesūdyto vandens. Išleiskite jį labai gerai, leiskite jam atvėsti ir padėkite jį į šaldytuvą bent valandai.
2 padaryta	Nuplaukite morkų ir cukinijų, Nulupkite pirmas ir supjaustyti juos abu į lazdos. Nulupkite žalia svogūnai ir supjaustyti juos į raundų. Be nelipnius keptuvėje arba Wok, šildyti sezamo sėklų aliejus labai gerai, pridėti daržovių ir maišykite-mailius juos kelias minutes.
3 padaryta 4	Pridėti ryžius ir kepkite 3/4 protokolas, kartais maišant.
4 padaryta	tuo tarpu, įveikti kiaušinius, įtraukti juos į ryžių ir maišykite greitai.
5 padaryta	Komplektuojamas su sojos padažu ir tarkuotu imbieru.
6 padaryta	Patiekite karštą lydi kapotų petražolių pagal skonį ir kopūstai.