https://recipeselected.com

rumah
Hidangan pertama
Baldu Labu Dan Kentang Sup

Baldu Labu Dan Kentang Sup

Name: Velvety Pumpkin And Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pumpkin: 1 Kg; Potatoes: 200 g; Vegetable Broth: 1 lt; Onion: 80 g; Black Pepper: 1 pinch; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 60 g; Cinnamon Powder: 1 pinch; Nutmeg: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: 30 g; Bread: 100 g

Mula Mod Reading

saya

0 0

Kongsi
4,828 Views
Like 2

bahan-bahan

Laraskan Hidangan:

	1 Kg labu
	200 g kentang
	1 lt Sup sayur-sayuran
	80 g bawang
	1 picit Lada hitam
	1 picit garam
	60 g Extra Virgin Olive Oil
	1 picit Serbuk kayu manis
	1 picit Nutmeg
	Untuk Crouton
	30 g Extra Virgin Olive Oil
	100 g roti

Bookmark resipi ini

Anda perlu log masuk atau mendaftar untuk bookmark / kegemaran kandungan ini.

ciri-ciri:

masakan:

Itali

50
Hidangan 4
mudah

bahan-bahan

1 Kg labu
200 g kentang
1 lt Sup sayur-sayuran
80 g bawang
1 picit Lada hitam
1 picit garam
60 g Extra Virgin Olive Oil
1 picit Serbuk kayu manis
1 picit Nutmeg
Untuk Crouton
30 g Extra Virgin Olive Oil
100 g roti

arahan

Labu adalah ratu yang tak perlu dari musim luruh … Terang dan dikenali oleh semua orang untuk kemanisan digunakan dalam pelbagai resipi yang merupakan sebahagian daripada tradisi masakan Itali, seperti labu dibakar atau labu risotto. Kami telah memilih untuk meningkatkan semua rasa, menambah hanya beberapa rempah dan menjadikan ia ke dalam makanan keselesaan yang lazat: krim labu. Panas dan pedas, ia adalah persediaan sangat serba boleh, ideal untuk berkhidmat semata-mata kerana sup dan sempurna sebagai perasa untuk memperkayakan banyak hidangan lain: kejayaan sentiasa terjamin! Anda juga boleh membuat variasi asal untuk menu Halloween anda! Antara hidangan khas yang paling enak, krim labu hanya sebelah yang indah musim luruh!

Langkah-langkah

1 Selesai	Untuk menyediakan sup labu dan kentang baldu, mulakan dengan menyediakan sup sayur-sayuran.
2 Selesai	Kemudian pergi ke pembersihan labu. Potong menjadi kepingan dan keluarkan kedua-dua kulit luar dan biji dalam; pada ketika ini anda perlu mendapatkan 600 g pulpa, kemudian potong menjadi kiub.
3 Selesai	Kupas kentang dan potong menjadi kiub.
4 Selesai 30	Kupas bawang, potong halus kemudian pindahkan ke dalam kuali dengan minyak dan biarkan ia keperangan dengan api perlahan. Apabila bawang telah bertukar warna, masukkan labu dan kentang. Masukkan sebahagian daripada kuahnya untuk menutup semua sayur-sayuran, selebihnya akan ditambah kemudian. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak dengan api perlahan untuk 25-30 minit, menambah lebih sup dari semasa ke semasa.
5 Selesai	Apabila sayur-sayuran yang dimasak, tutup api dan gaul semua dengan pengadun rendaman, sehingga krim licin dan homogen diperolehi.
6 Selesai	Kemudian masukkan kayu manis, pala dan gaulkan semuanya. Krim labu anda kini sedia!
7 Selesai	Untuk menyediakan crouton iringan yang lazat, potong roti menjadi kiub kecil dan letakkan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak. Taburkan dengan minyak, masak lebih kurang 5 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan dalam mod gril, kemudian bawa mereka keluar. Hidangkan krim labu dalam mangkuk sup sambil menambah crouton emas di permukaan.