Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Keuken:

Italiaans

110
serveert 6
Gemakkelijk

ingrediënten

600 g Gehakt
400 g Meat Worst
200 g Brood
150 g Pecorino Kaas
200 g Volle melk
2 eieren eieren
3 takjes Tijm
enkeltje 1/2 theelepel Nootmuskaat
proeven Zout
proeven Zwarte peper
proeven Extra vergine olijfolie

Routebeschrijving

Meat Loaf is een klassieke zelfgemaakte voorbereiding van de Italiaanse keuken, grootmoeders en moeders angstvallig bewaken de familierecept dat traditioneel wordt voorbereid op zondag voor de lunch of diner wanneer u gasten. Het is een tweede gerecht van vlees dat jong en oud wil en moeten worden geserveerd in plakjes, Als je dat wil, vergezeld van eenvoudige bijgerechten zoals aardappelen in de schil; Het is zo eenvoudig te maken die je kunt bedenken van de voorbereiding van het zelfs in de week en hebben een unieke smakelijk gerecht klaar om te proeven zelfs koud.

Meatloaf kunnen worden bereid op vele verschillende manieren: met rundvlees, kalfsvlees of zelfs gemengde varkensvlees en kalfsvlees, kip of kalkoen; U kunt dingen zoals een gebraden en bak het in de oven of in een pan.

Stappen

1 Gedaan	Verwijder de korst van vers brood met een mes, snijd het in blokjes en doe deze hoeveelheid in een kom: in totaal, je moet ongeveer 150 g verse broodkruimels. Giet de melk in de kom, zodat het brood absorbeert en verzacht.
2 Gedaan	Ondertussen verwijder de darm van de worst en pletten. Giet het gehakt in een andere kom, voeg dan de worst, de geraspte pecorino, het brood geweekt in melk en enigszins uitgeperst, het heelei, de nootmuskaat, een paar blaadjes verse tijm, zout en peper.
3 Gedaan	Kneed het mengsel met je handen om alle ingrediënten te mengen in een homogene manier, dan geven de vorm van een cilinder, en zorg ervoor dat het goed verdichten. Leg het vlees brood op een vel bakpapier, borstelen met olijfolie. Verwarm de oven 180 ° statische modus.
4 Gedaan 90	Neem een grote bakpan, vet de bodem met olijfolie. Leg het vlees brood in het midden van het bakblik en bak in een voorverwarmde 180 ° statische oven in ca. 80-90 notulen.
5 Gedaan	Na het koken tijd, neem het gehaktbrood en serveer het warm.

U kunt het gehaktbrood combineren met gebakken aardappelen worden rechtstreeks in dezelfde bakken pan samen met het gehaktbrood gekookt.

recepten Geselecteerde

4 november, 2025

recept Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen van dit recept nog, Gebruik onderstaande formulier om uw recensie te schrijven

Wachtwoord vergeten? Verificatie-e-mail opnieuw verzenden?

Aperitief	voorgerechten
Rundvlees	Ontbijt
Brunch	cakes
Carnaval	Kaas

	600 g Gehakt
	400 g Meat Worst
	200 g Brood
	150 g Pecorino Kaas
	200 g Volle melk
	2 eieren eieren
	3 takjes Tijm
	enkeltje 1/2 theelepel Nootmuskaat
	proeven Zout
	proeven Zwarte peper
	proeven Extra vergine olijfolie

Gebakken Beef Meat Loaf

Deel het op je sociale netwerk:

ingrediënten

Bookmark dit recept

ingrediënten

Routebeschrijving

Stappen

recept Reviews

Verwante Recepten:

Geeft u uw commentaar annuleer antwoord