https://recipeselected.com
පරිවර්තනය
භාෂාව තෝරන්න

ඉතාලි රිසෝටෝ මිලැනීස් (කුංකුම, රිසෝටෝ)

වර කියවීම ප්රකාරය ආරම්භ
මුද්රණය
0 1
භෝජනය සැලැස්ම එකතු කරන්න
ඉතාලි රිසෝටෝ මිලැනීස් (කුංකුම, රිසෝටෝ)

ඔබේ සමාජ ජාලයේ එය හුවමාරු:

හෝ ඔබ හුදෙක් මේ url එක කොපි කර බෙදා හදා ගත හැකිය

අමුද්රව්ය

servings වෙනස්:
1 තේ හැන්දක කුංකුම, ජායාංගය
320 g Carnaroli සහල්
125 උ බටර්
1 ලූනු
80 ග්රෑම් ගාන ලද Parmesan චීස්
40 උ සුදු වයින්
රස බැලීමට ජල
1 l එළවළු සුප් හොද්ද
රස බැලීමට ලුණු

මේ හැම ආසනයකම වට්ටෝරුව

ඔයාට අවශ්යයි ඇතුල් වන්න හෝ ලේඛනය පිටු සලකුණු කිරීම / ප්රියතම මෙම අන්තර්ගතය වෙත.

විශේෂාංග:
  • සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාර වෙනුවෙන්
  • නිර්මාංශ
ආහාර පිසීම:
  • 30
  • පදනමයි 4
  • මධ්යම

අමුද්රව්ය

  • 1 තේ හැන්දක කුංකුම, ජායාංගය
  • 320 g Carnaroli සහල්
  • 125 උ බටර්
  • 1 ලූනු
  • 80 ග්රෑම් ගාන ලද Parmesan චීස්
  • 40 උ සුදු වයින්
  • රස බැලීමට ජල
  • 1 l එළවළු සුප් හොද්ද
  • රස බැලීමට ලුණු

දිශාවන්

බෙදාගන්න

කුංකුම පැරණි කුළු බඩු වේ, මේ වන විටත්, මිසර අවස්ථාවේ දැන. ආරම්භයේ දී, එය පමණක් රෙදි ඩයි සහ සුවඳ විලවුන් සහ ආලේපන කිරීම සදහා භාවිතා කරන ලද නමුත් එක් වරක් එහි පුදුම ආහාර පිසීමේ දේපල සොයා, එය එවැනි කහ රිසෝටෝ ලෙස රන් පැහැයන්ගෙන් සමග රසවත් කෑම ගැනීමට කරන සමඟ වටිනා අමුද්රව්යයක් බවට පත් විය. මෙම පළමු කෑමක්, එහි essentiality දී, කුංකුම වල ඇරෝමැටික ගුණාංග නමුත් එය පමණක් නොව උපරිම වඩාත් වැඩි, ශක්තිමත් පාට බලය ස්තුති, මෙම ධාන්ය සහල් මෙම කෑමක් නිසා විශේෂ වන්නේ එම ප්රසන්න සහ දර්ශනීය රන් වර්ණ ගීත නාටකයක් ඇත. creaming ක උකු ස්පර්ශ සමග ඒකාබද්ධ කරන කුඩා මැජික්, රිසෝටෝ ද සූදානම් අනිවාර්ය, ඔබ සුවිශේෂී හා නොවරදින රස සමග රිසෝටෝ ලබා දෙනු ඇත.

පියවර

1
හරි

To make the Saffron Risotto, first put the pistils in a small glass, pour over the water just enough to cover the pistils completely, stir and leave to infuse for the whole night. In this way the pistils will release all their color.

2
හරි

Then prepare the vegetable broth, for the recipe it will take a liter. If you don't have time to prepare it you can use vegetable broth cubes.
3
හරි

Peel and finely chop the onion so that it can melt in cooking and not be perceived while savoring the risotto.
4
හරි

In a large saucepan pour 50g of butter taken from the total necessary dose, melt it over low heat, then pour the chopped onion and let it stew for 10-15 minutes adding some broth so as not to dry the sauté: the onion must be very transparent and soft.
5
හරි

Once the onion is stewed, බත් වත් කර ටෝස්ට් කරන්න 3-4 මිනිත්තු, ඒ නිසා බෝංචි මුද්රා තබා හොඳින් පිසීමේ තබා ඇත. සුදු වයින් එකතු කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ආහාර පිසීම සමඟ ඉදිරියට යන්න 18-20 මිනිත්තු, වරකට සුප් හොද්ද ලෑල්ලක් එකතු කිරීම, අවශ්ය විට, එය සහල් මගින් අවශෝෂණය වන බැවිනි: බෝංචි සෑම විටම ආවරණය කළ යුතුය.
6
හරි

ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු පහකට පෙර, ඔබ කහට දැමූ කුංකුම පිස්තෝල සමග වතුර වත් කරන්න, රස කිරීමට කලවම් කර ලස්සන රන්වන් පැහැයෙන් රිසෝටෝ සායම් කරන්න.

7
හරි

පිසීමෙන් පසු, තාපය ඕෆ්, ලුණු, ගාන ලද parmesan චීස් සහ ඉතිරි කලවම් කරන්න 75 බටර් ග්රෑම්. කලවම් කර පියනෙන් ආවරණය කර විනාඩි කිහිපයක් රැඳී සිටින්න, මෙම අවස්ථාවේදී කුංකුම රිසෝටෝ සූදානම් වේ! පිස්තෝල ස්වල්පයකින් පිඟාන සැරසීමේදී එය උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.

වට්ටෝරු තෝරාගත්

වට්ටෝරුව විමර්ශණය

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සමාලෝචන තවමත් තිබෙනවා, ඔබගේ සමාලෝචනය ලිවීමට පහත ආකෘති පත්රය භාවිතා කරන්න
පෙර
කෙසෙල් පාන්
වට්ටෝරු තෝරාගත් - චීස් හා කළු ගම්මිරිස් සමග ස්පැගටි
ඊළඟ
චීස් හා කළු ගම්මිරිස් සමග පැස්ටා (චීස් සහ ගම්මිරිස් ස්පැගටි)
පෙර
කෙසෙල් පාන්
වට්ටෝරු තෝරාගත් - චීස් හා කළු ගම්මිරිස් සමග ස්පැගටි
ඊළඟ
චීස් හා කළු ගම්මිරිස් සමග පැස්ටා (චීස් සහ ගම්මිරිස් ස්පැගටි)

සම්බන්ධ වට්ටෝරු:

ඔබේ අදහස දක්වන්න

වට්ටෝරු SELECTED | සියලුම හිමිකම් ඇවිරිණි | © 2018

අඩවිය තේමාවේ අත්හදා බැලීමේ අනුවාදයක් භාවිතා කරයි. කරුණාකර එය සක්‍රිය කිරීමට තේමා සැකසීම් තුළ ඔබේ මිලදී ගැනීමේ කේතය ඇතුළු කරන්න මෙම wordpress තේමාව මෙතැනින් මිලදී ගන්න