Name: Baked Beef Meat Loaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 600 g; Meat Sausage: 400 g; Bread: 200 g; Pecorino Cheese: 150 g; Whole Milk: 200 g; Eggs: 2 eggs; Thyme: 3 sprigs; Nutmeg: greated 1/2 teaspoon; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

kuzhinë:

italian

110
shërben 6
i lehtë

përbërësit

600 G Mish Ground
400 G Suxhuk mish
200 G bukë
150 G Pecorino Cheese
200 G Qumësht Whole
2 vezë vezë
3 sprigs trumzë
greated 1/2 lugë çaji arrëmyshk
shijes Kripë
shijes Black Pepper
shijes Vaj ulliri ekstra i virgjer

Directions

Meat Loaf është një përgatitje klasik shtëpi e kuzhinës italiane, gjyshet dhe nënat xhelozi ruajnë recetë të familjes që tradicionalisht është i përgatitur të dielën për drekë apo darkë kur ju keni mysafirë. Kjo është një pjatë e dytë e mishit që e kënaq rinj dhe të vjetër dhe duhet të jenë të shërbyer në feta, në qoftë se ju pëlqen, i shoqëruar nga enët e thjeshta anësore të tilla si patate të pjekura; Ajo është aq e thjeshtë për të bërë që ju mund të mendoni për të përgatitur atë edhe në javë dhe të ketë një pjatë të veçantë shijshme gatshëm për shije edhe më të ftohtë.

Rulet mishi mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme: me viçi, mish viçi apo edhe mish derri dhe viçi të përziera, pule ose gjel deti; ju mund të stuff si një copë mishi të pjekur dhe kuzhinier atë në furrë ose në një tigan.

hapat

1 e bërë	Hiq kore e bukë të freskët me një thikë, prerë atë në kube dhe transferimin e saj në një tas: në total, ju do të duhet për 150 g breadcrumbs të freskëta. Hidh qumësht në tas mënyrë që buka thith atë dhe zbut.
2 e bërë	Ndërkohë hiqni gut nga suxhuk dhe shtrydhje atë. Hidh viçi terren në një tas, pastaj shtoni suxhuk, djathë integruar Pecorino, buka ngjyhet në qumësht dhe të shtrydhur pak, e tërë vezë, arrëmyshk, disa gjethe të freskëta trumzë, kripë dhe piper.
3 e bërë	Gatuaj përzierje me duart tuaja për të përzierje të gjithë përbërësit në një mënyrë homogjene, pastaj t'i jepte formën e një cilindër, duke u kujdesur për të kompakt atë mirë. Vendos copë e mishit në një fletë letre pergamenë, furçë me vaj ulliri. Ngroh paraprakisht furrë në 180 ° në mënyrë statike.
4 e bërë 90	Merrni një tigan të madh pjekje, yndyrat në fund me vaj ulliri. Vendi copë e mishit në qendër të pjekje pan dhe kuzhinier në një preheated 180 ° statike furrë për rreth 80-90 minuta.
5 e bërë	Pas kohës së gatimit, marrë nga rulet mishi dhe do të shërbejë atë të nxehtë.

Ju mund të kombinohen rulet mishi me patate të pjekura të jetë i gatuar direkt në të njëjtën tepsi së bashku me rulet mishi.

Recipes e zgjedhur

24 shkurt, 2026

Shqyrtime recetë

Nuk ka komente për këtë recetë ende, përdorin një formularin e mëposhtëm për të shkruar komentin tuaj

Identifikohuni për të shkruar një shqyrtim

Riktheni fjalëkalimin tuaj? Ridërgo email verifikimi?

Aperitiv	Meze
mish lope	mëngjes
mëngjes i vonë	ëmbëlsira
karnaval	djathë

	600 G Mish Ground
	400 G Suxhuk mish
	200 G bukë
	150 G Pecorino Cheese
	200 G Qumësht Whole
	2 vezë vezë
	3 sprigs trumzë
	greated 1/2 lugë çaji arrëmyshk
	shijes Kripë
	shijes Black Pepper
	shijes Vaj ulliri ekstra i virgjer

Beef Baked Meat Loaf

Ndajnë atë në rrjetin tuaj social:

përbërësit

Bookmark këtë recetë

përbërësit

Directions

hapat

Shqyrtime recetë

Recipes ngjashme:

Shto komentin tuaj Cancel përgjigje