English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
కావలసినవి
-
400 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్
-
130 గ్రా బ్రెడ్
-
30 గ్రా Pecorino చీజ్
-
50 గ్రా అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
-
2 గ్రా పార్స్లీ
-
రుచి చూడటానికి ఉ ప్పు
-
రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు
-
రుచి చూడటానికి నిమ్మకాయఐచ్ఛికం
-
రుచి చూడటానికి మింట్ఐచ్ఛికం
ఆదేశాలు
ఇటాలియన్ మెస్సినా చికెన్ బ్రెస్ట్ Cutlet ఒక రుచికరమైన రెండో వంటకం ఉంది, డిన్నర్ కోసం ఖచ్చితమైన, మరియు మాంసంతో మరియు వేయించిన ఒక పోలిస్తే ఒక కాంతి వెర్షన్.
ఈ తయారీ కోసం, నిజానికి, వెన్న లేదా గుడ్డు ఎవరికీ ఉపయోగిస్తారు మరియు తరువాత బ్రెడ్ లో ముంచిన, కట్లెట్ గ్రిల్ మీద వండుతారు. ఫలితంగా చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఒక మృదువైన ముక్క ఉంటుంది (లేదా మీరు గొడ్డు మాంసం ఇష్టపడతారు ఉంటే) ఒక స్ఫుటమైన పూత తో, పార్స్లీ తో రుచి.
Pecorino జున్ను ఉనికిని బ్రీడింగ్ మరియు మీరు పుదీనా ఆకులు జోడించవచ్చు తాజా నోట్ రావాలంటే బలమైన రుచి ఇస్తుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా మీరు ముక్కలు కేపర్స్ తో బ్రీడింగ్ సంపన్నం చేయవచ్చు.
స్టెప్స్
|
1
పూర్తి
|
మాంసం నుండి ప్రారంభించండి. మీరు చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉపయోగిస్తే, కొవ్వు భాగాలు మరియు కేంద్ర ఎముక నుండి మొత్తం రొమ్మును జాగ్రత్తగా తొలగించండి. అప్పుడు, పదునైన కత్తిని ఉపయోగించడం, గురించి ముక్కలు చేయండి 1 సెంటీమీటర్. అప్పుడు మాంసాన్ని మృదువుగా చేయడానికి మరియు దాని మందాన్ని తగ్గించడానికి తగిన మాంసం మేలట్‌తో కొట్టండి. అప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద మాంసం ముక్కలను బదిలీ చేయండి, వాటిని రెండు వైపులా నూనెతో బ్రష్ చేసి, సిద్ధం చేస్తూనే వాటిని పక్కన పెట్టండి. మీకు కావాలంటే, మీరు గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించవచ్చు, రౌండ్ స్టీక్ వంటి అత్యంత లేత ముక్కలను ఎంచుకోవడం , మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా రంప్ లేదా బ్రిస్కెట్. |
|
2
పూర్తి
|
అప్పుడు బ్రెడింగ్ సిద్ధం చేయడానికి కొనసాగండి: తాజా పార్స్లీ టఫ్ట్ కడగడం. దానిని ఎండబెట్టి, ఆకులను కత్తితో లేదా మిక్సింగ్ కత్తితో మెత్తగా కోయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ ఉంచండి మరియు తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి. మీకు నచ్చితే, మీరు తరిగిన తాజా పుదీనా యొక్క కొన్ని ఆకులను కూడా జోడించవచ్చు. అప్పుడు మిశ్రమంలో తురిమిన పెకోరినో చీజ్ జోడించండి. |
|
3
పూర్తి
|
రొట్టెల రుచికి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు వేసి ప్రతిదీ కలపాలి. ఇప్పుడు మీరు పక్కన పెట్టిన మాంసాన్ని మళ్లీ ప్రారంభించవచ్చు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ స్లైస్‌లో స్లైస్‌లో ఉంచవచ్చు, మిశ్రమం కట్టుబడి ఉండేలా మీ చేతులతో బాగా నొక్కడం. |
|
4
పూర్తి
10
|
మీడియం వేడి మీద గ్రిల్‌ను బాగా వేడి చేసి మాంసాన్ని ఉడికించాలి 10-15 నిమిషాల, మాంసం ముక్కలను రెండు వైపులా బాగా కాల్చే వరకు సగం వరకు రెండుసార్లు తిప్పండి. మీకు కావాలంటే, మీరు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కట్‌లెట్‌ను ఉడికించాలి 190 ° గురించి 15 నిమిషాల (ఓవెన్ 170° వరకు వెంటిలేషన్ ఉంటే 10 నిమిషాల). |
|
5
పూర్తి
|
ఇటాలియన్ మెస్సినా చికెన్ బ్రెస్ట్ కట్లెట్ చాలా వేడిగా సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు చికిత్స చేయని నిమ్మ పై తొక్కను తురుముకుని, వడ్డించే ముందు రసాన్ని పిండి వేయవచ్చు, సలాడ్ తో పాటు, మీ రుచికి స్ఫుటమైన కూరగాయలు లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు! |
