https://recipeselected.com

హోమ్
మద్యం
నియాపోలిన్ స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్

నియాపోలిన్ స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్

Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

పఠనం మోడ్ ప్రారంభించండి

నాకు

0 0

Share
4,600 అభిప్రాయాలు
ఇలా 5

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:

	1 రెడ్ పెప్పర్స్
	1 పసుపు పెప్పర్
	250 గ్రా బ్రెడ్
	80 గ్రా నలుపు ఆలివ్
	40 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్
	40 గ్రా బ్రెడ్
	20 గ్రా సాల్టెడ్ కేపర్స్
	1 గుడ్లు
	1 లవంగం వెల్లుల్లి
	రుచి చూడటానికి పార్స్లీ
	రుచి చూడటానికి తులసి
	రుచి చూడటానికి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
	రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:

వంటకాలు:

ఇటాలియన్

70
పనిచేస్తుంది 1
మీడియం

కావలసినవి

1 రెడ్ పెప్పర్స్
1 పసుపు పెప్పర్
250 గ్రా బ్రెడ్
80 గ్రా నలుపు ఆలివ్
40 గ్రా తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్
40 గ్రా బ్రెడ్
20 గ్రా సాల్టెడ్ కేపర్స్
1 గుడ్లు
1 లవంగం వెల్లుల్లి
రుచి చూడటానికి పార్స్లీ
రుచి చూడటానికి తులసి
రుచి చూడటానికి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
రుచి చూడటానికి నల్ల మిరియాలు

ఆదేశాలు

నియాపోలిటన్ స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ అనేది మధ్యధరా రుచులకు నివాళులు అర్పించే గొప్ప మరియు గణనీయమైన రెండవ కోర్సు.. ఇవి కాల్చిన మిరియాలు, సాధారణంగా రొట్టెను కలిగి ఉన్న ఉదారంగా నింపడం, గుడ్లు మరియు ఆలీవ్లు భాధించే పదార్థాలు, capers మరియు కొన్ని సందర్భాలలో కూడా ఆంకోవీస్ మరియు వేయించిన వంకాయలు (చాలా ఉత్సాహం సంస్కరణల్లో!). మా రెసిపీ లో, పర్మేసన్ కలిపి బ్రెడ్ యొక్క ఒక తెలివైన కవరింగ్ ఒక ఇర్రెసిస్టిబుల్ crunchy బ్రౌనింగ్ ఇస్తుంది. స్టఫ్డ్ మిరియాలు దక్షిణ ఇటాలియన్ వంటకాలు ఒక ఉండాలి మరియు లెక్కలేనన్ని వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి: శాఖాహారం వాటిని బియ్యం నిండిన మిరియాలు నుండి, రికోటా-స్టఫ్డ్ మిరియాలు, వంకాయలు మరియు పైన్ కాయలు, మరిన్ని ప్రామాణిక మాంసం మరియు సాసేజ్ నిండిన మిరియాలు మర్చిపోకుండా కాదు. .. ఉత్తమమైన వాటిని ఎంచుకోవడం అసాధ్యం!

స్టెప్స్

1 పూర్తి	స్టఫ్డ్ నియాపోలిటన్ మిరియాలు చేయడానికి, కనీసం ఒక ప్రత్యేక ఫ్లేమ్ స్ప్రెడర్‌తో స్టవ్ మంటపై మిరియాలు కాల్చడం ద్వారా ప్రారంభించండి 10 ప్రతి నిమిషాలు, వాటిని ఎప్పటికప్పుడు తిప్పుతున్నారు. మీరు జ్వాల వ్యాప్తిని కలిగి ఉండకపోతే, మీరు చాలా వేడి పాన్ మీద మిరియాలు కాల్చవచ్చు.
2 పూర్తి	ఒక బేకింగ్ డిష్ లో మిరియాలు ఉంచండి, వాటిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పి ఇలా ఉంచండి, చర్మం వాటిని కోల్పోయే ముందు, కనీసం కోసం 15 నిమిషాల.
3 పూర్తి	ఈలోగా, ఫిల్లింగ్ యొక్క శ్రద్ధ వహించండి: రొట్టె ముక్కలుగా కట్, దానిని ఘనాలగా కట్ చేసి, తగిన సాధనం లేదా కత్తితో గేటా ఆలివ్‌లను పిట్ చేయండి. రొట్టె ఉంచండి, తులసి ఆకులు మరియు పార్స్లీ, మిక్సర్ గిన్నెలో ఆలివ్‌లు మరియు జాగ్రత్తగా డీసాల్ట్ చేసిన కేపర్‌లు. ఒలిచిన వెల్లుల్లి వేసి చివరకు గుడ్డు జోడించండి. మిశ్రమం సజాతీయంగా మరియు కాంపాక్ట్ అయ్యే వరకు ప్రతిదీ కొట్టండి. రుచికి కొన్ని గ్రౌండ్ పెప్పర్ జోడించండి. క్యాపర్ల వలె పిండికి ఎక్కువ ఉప్పు వేయవలసిన అవసరం లేదు, ఆలివ్ మరియు బ్రెడ్ ఇప్పటికే చాలా రుచికరమైనవి.
4 పూర్తి	మరోవైపు, మీ మిరియాలు పొందండి మరియు సులభంగా బయటకు వచ్చే బాహ్య చర్మాన్ని తొలగించండి. ఎగువ టోపీని కత్తిరించండి మరియు లోపలి విత్తనాలను తొలగించండి.
5 పూర్తి	ఇప్పుడు బేకింగ్ డిష్‌లో నూనె వేయండి, మిరియాలు ఉంచండి మరియు మీరు ముందుగా సిద్ధం చేసిన ఫిల్లింగ్‌తో వాటిని పూరించండి.
6 పూర్తి	ఒక పాత్రలో, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను కలపండి మరియు మిరియాలపై మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి, ఆలివ్ నూనె చినుకులు మరియు సీజన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
7 పూర్తి 35	వద్ద వేడిచేసిన స్టాటిక్ ఓవెన్‌లో మిరియాలు ఉడికించాలి 180 కోసం ° 35 నిమిషాల. వండిన తర్వాత, అవి ఉపరితలంపై బాగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. అది చల్లారిన తర్వాత నియాపోలిటన్ స్టఫ్డ్ పెప్పర్‌లను సర్వ్ చేయండి!