కావలసినవి
-
For Ribs
-
1400 గ్రా పంది పక్కటెముకలు
-
1 టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయ
-
1 టీస్పూన్ చిల్లీ పెప్పర్
-
1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
-
1 టీస్పూన్ పసుపు ఆవాల పొడి
-
1 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి
-
1 టీస్పూన్ ఉ ప్పు
-
For Barbecue Sauce
-
1/2 ఉల్లిపాయ
-
1 స్లైస్ వెల్లుల్లి
-
10 గ్రా రా చెరకు చక్కెర
-
90 ml మాపుల్ సిరప్
-
250 గ్రా కెచప్
-
1 టీస్పూన్ వేడి మిరపకాయ
-
1 టీస్పూన్ తీపి మిరపకాయ
-
2 టీస్పూన్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
-
1 టీస్పూన్ ఆవాలు
-
2 టీస్పూన్ వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
-
1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
-
1 చిటికెడు ఉ ప్పు
-
రుచి చూడటానికి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
ఆదేశాలు
అమెరికన్ల కోసం, నీకు తెలుసు, బార్బెక్యూ గర్వానికి మూలం! కానీ రసవంతమైన పంది పక్కటెముకలను సిద్ధం చేయడానికి తోట మరియు బార్బెక్యూ కలిగి ఉండటం ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు., even your oven will be fine! In this recipe we offer you delicious pork ribs in bbq sauce, seasoned with a mix of salt and spices in powder, “dry rub”, carefully sprinkled with a thorough massage on the meat.
For the glazing you can find out how simple it is to prepare the barbecue sauce; there are many versions and it is really excellent even with chicken meat!
స్టెప్స్
1
పూర్తి
|
To prepare the pork ribs glazed with barbecue sauce, take the meat and massage it on both sides with the mix of spices and herbs. |
2
పూర్తి
120
|
Wrap the meat with cling film and let it rest in the refrigerator for at least two hours, so that it will flavor. |
3
పూర్తి
120
|
After that, remove the film and cook the ribs covered with aluminum foil in a static oven preheated to 200 ° గురించి 2 గంటల (180 ° for just under two hours if you use a fan oven); the ribs will be ready when you see the meat peel off the bone. |
4
పూర్తి
|
While the meat is cooking you can prepare the barbecue sauce: in a pan pour a drizzle of oil, chopped onion and garlic. Brown it by mixing with a wooden spoon, then add the brown sugar, the sweet and hot paprika, the pepper; stir to mix the ingredients and also add the worchester sauce. |
5
పూర్తి
|
Stir again and add the white wine vinegar, a teaspoon of mustard, the maple syrup, continuing to mix as you pour the ingredients. |
6
పూర్తి
|
Add the ketchup, a pinch of salt and cook the sauce for a few minutes, to flavor and thicken. Then put out the fire. |
7
పూర్తి
5
|
When the ribs are cooked, take them out of the oven and brush the barbecue sauce on the surface; you can then put them in the oven at 200 కోసం ° 5 నిమిషాల. |
8
పూర్తి
|
At the end of the glazing, take them out of the oven and serve them! |