https://công thức nấu ăn được chọn.com

Nhà
Món ăn đầu tiên
Pasta With Zucchini and Mint Pesto

Pasta With Zucchini and Mint Pesto

Name: Pasta With Zucchini and Mint Pesto
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 350 g; Zucchini: 400 g; Mint: 6 leaves; Basil: 6 leaves; Parsley: 1 little bunch; Parmesan cheese: 40 g grated; Garlic: 1 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Bắt đầu đọc Chế độ

tôi

0 0

Chia sẻ
2,584 Lượt xem
Như 2

Thành phần

Điều chỉnh Liều dùng:

	350 g Mỳ ống
	400 g Quả bí
	6 lá cây bạc hà
	6 lá Húng quế
	1 bó nhỏ Mùi tây
	40 g grated Parmesan cheese
	1 Đinh hương tỏi
	nếm thử Muối
	nếm thử Tiêu đen
	nếm thử Extra Virgin Olive Oil

Bookmark công thức này

Bạn cần phải đăng nhập hoặc là ghi danh đánh dấu / ưa thích nội dung này.

Tính năng, đặc điểm:

ẩm thực:

người Ý

20
phục vụ 4
Dễ dàng

Thành phần

350 g Mỳ ống
400 g Quả bí
6 lá cây bạc hà
6 lá Húng quế
1 bó nhỏ Mùi tây
40 g grated Parmesan cheese
1 Đinh hương tỏi
nếm thử Muối
nếm thử Tiêu đen
nếm thử Extra Virgin Olive Oil

Hướng

Bạc hà và bí xanh là sự kết hợp luôn hiệu quả, Thực tế là cổ điển khi cho một vài lá thơm này vào bí ngòi nướng. Sự kết hợp này cũng có thể được nhân rộng thành công dưới dạng nước sốt cho mì ống. Bí ngòi và sốt pesto bạc hà là nguyên liệu tuyệt vời cho món chay đầu tiên thơm ngon và hấp dẫn. Số lượng bạc hà có thể được điều chỉnh theo ý muốn, do đó thu được một loại pesto thơm ít nhiều.

Chúng ta đã nói về mì ống với bí xanh, giới thiệu một loại gia vị mùa hè dựa trên bí xanh và stracciatella, bây giờ chúng ta hãy xem một biến thể khác của mùa này, có rất nhiều công thức nấu ăn với bí xanh, ngay cả trong số các khóa học đầu tiên.

Pasta với bạc hà và pesto bí xanh rất đơn giản để chuẩn bị và để có một kết quả hoàn hảo, chỉ cần tuân theo hai quy tắc đơn giản là đủ: sử dụng tươi, bí ngòi ngọt và ngon và tạo nên món pesto đậm đà và béo ngậy (thêm nước nấu nếu cần thiết). Rõ ràng, với bí xanh mới hái trong vườn, nếu chọn đúng kích cỡ, thành công được đảm bảo.

bước

1 Làm xong	Để chuẩn bị pesto, bắt đầu bằng việc làm sạch rau. Rửa, làm khô bí xanh và cắt chúng thành lát không quá dày.
2 Làm xong 10	Trong một cái chảo lớn, làm nâu tép tỏi băm với 3 thìa dầu. Sau đó thêm bí xanh, thêm muối và nấu trong khoảng mười phút, thêm một ít nước nếu cần thiết. Ngay khi chúng được nấu chín hoàn toàn, tắt.
3 Làm xong	Đun sôi nhiều nước muối và nấu mì ống.
4 Làm xong	Trong luc đo, chuyển bí xanh và nước nấu ăn của chúng vào máy xay. Thêm bạc hà, tất cả các mùi hương khác, rửa sạch và sấy khô, Parmesan và trộn cho đến khi bạn có được một loại kem mịn và đồng nhất. Hương vị và điều chỉnh với muối, dầu và hạt tiêu khi cần thiết. Trộn pesto với một vài thìa nước nấu cho đến khi nó đạt được độ sệt và sánh đặc.
5 Làm xong	Ngay khi mì ống vừa chín, để ráo nước và nêm với bí xanh và pesto bạc hà. Phục vụ món chay đầu tiên này rất nóng.