English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ಪದಾರ್ಥಗಳು
-
350 ಗ್ರಾಂ ಪೋಸ್ಟ್
-
400 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
-
6 ಎಲೆಗಳು ಮಿಂಟ್
-
6 ಎಲೆಗಳು ತುಳಸಿ
-
1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
-
40 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
-
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಸಾಲ್ಟ್
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಕರಿ ಮೆಣಸು
-
ರುಚಿ ನೋಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ದಿಕ್ಕುಗಳು
ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಪೆಸ್ಟೊ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾರಾಂಶದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಪುದೀನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಕಿಯೆಟೆಲ್ಲಾ ಆಧಾರಿತ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಈಗ the ತುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಸಹ.
ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎರಡು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು: ತಾಜಾ ಬಳಸಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉದಾರ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಪೆಸ್ಟೊ ಮಾಡಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು). ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ, ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಯಶಸ್ಸು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಮಗಳು
|
1
ಡನ್
|
ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. |
|
2
ಡನ್
10
|
ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ 3 ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಆರಿಸು. |
|
3
ಡನ್
|
ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. |
|
4
ಡನ್
|
ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅಡುಗೆ ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪುದೀನಾ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪರಿಮಳಗಳು, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನೀವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡುಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. |
|
5
ಡನ್
|
ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. |
